電飯鍋燜紅薯不加水會傷電飯鍋的，它有可能閘，或把紅薯燒焦或內膽和磁盤燒變型的，你可以加水煮紅薯，要麼加水蒸紅薯也可以，不加水千萬要不得

不會傷電飯鍋，紅薯本身有水份

用電飯鍋也能烤紅薯，不加一滴水，又香又甜流糖汁，方法特簡單。在家實在無聊，整理起家裡的食材，好多天沒出門了，看看現有的食材哪些能解解饞。家裡綠葉菜早就沒了，剩下洋蔥、紅薯、土豆這些根莖類的蔬菜。剛好電視裡傳來，烤紅薯的聲音，對呀烤幾個紅薯吧，又香又甜還帶蜜汁，還真香甜呢。

電飯鍋烤紅薯不放水，鍋不會壞。做法步驟如下：

1、首先將紅薯洗淨，把水分擦乾淨。

2、把紅薯兩頭切下來，然後用幾根牙籤把紅薯紮上很多孔，然後碼放在鍋中。

3、如果想吃甜一點就可以加上幾塊冰糖，然後蓋上蓋子，按煮飯鍵，過15分鐘左右就會跳會保溫鍵。

4、用筷子扎一下紅薯，如果很輕易就可以扎透過去，說明紅薯已經熟了，如果很難扎過去，那就再次按下煮飯鍵，等跳到保溫時，紅薯就完全烤好了

靠譜。

電飯鍋可以烤紅薯，雖然沒有草木灰烤的好吃，但是比外面用碳烤的更健康，而且也便宜，做法也是比較簡單的，對於愛吃烤紅薯的人來說簡直就是一大福音。首先將紅薯洗淨，不要去皮，分別在每一個紅薯上用牙籤扎幾個小洞，把紅薯放到電飯煲內，不用放水，一滴水也不放，為了讓紅薯底部有焦香，一定要單層碼放，不要重疊在一起，將智能電飯煲模式開始煲仔飯功能，這個功能底火高工作時間長，大約一個小時就可以熟。跳到保溫後，用筷子插一下看看是不是能夠輕易插透，如果有硬芯再延長時間即可。