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1 # 用戶2613601594066
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2 # 詩意喜鵲MS
你好,發霉的麵條不能吃。糧食的主要成份是澱粉,澱粉黴變時會產生黃麴黴素。並且不能被高溫消殺。已知的科學證明黃麴黴素是強致癌物,所以任何食品黴變後均不能食用。
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3 # 忘了設置名字
答:發霉的麵條煮熟不能吃。麵條經過特殊工藝處理,水分含量極低,在保質期內不易變質,所以一般不含防腐劑。所以麵條受潮發霉後已經變質,不能食用。
導致麵條發霉的黴菌有很多種。最重要的是黃麴黴毒素,抗高溫。殺死它通常需要200以上。即使發霉的麵條在高溫下煮熟,黃麴黴毒素仍然存在。因此,不建議在吃之前煮發霉的麵條。
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4 # 用戶5933935827179
不能吃。麵條發霉後,產生很多有害物質,不管麵條煮到多少高溫,這些有害物質都不能消除,尤其有黃麴黴素,高度致癌物質,所以,發霉的麵條不能吃
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5 # chicaodelaohu
不行了,發霉的食品不管怎麼制作都會影響健康,而且口感極差,所以發霉的食品最好扔掉,不要吃了,要保證健康才重要。
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6 # 熠熠生輝okay
不可以吃了。發霉的麵條會使麵條發黑發粘,甚至會產生酸味。 看得見的食物發霉的部分已經完全被黴菌菌絲腐蝕了,但附近還有一些肉眼看不見的黴菌。
黴菌會產生大量的細胞毒素,這些毒素會繼續在食物中擴散並導致腐爛。
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7 # 用戶2939425959140
不能吃。發霉的食物應該馬上扔掉,千萬不能心疼錢而吃了。發霉的麵條含有毒素,即使煮熟了也不要吃,而且毒素會溶在湯裡,危害更大。
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8 # 玉岱河上游749
答:發霉的麵條煮熟不能吃。食物(包括麵條)發霉了,就是變質了,不但味道不好,人吃了也影響身體健康,還是扔到垃圾桶吧。
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9 # 快樂的1970老男人
不能
麵條發綠黴後容易產生黃麴黴素,而且黃麴黴素非常耐高溫,即使是放在水中高溫煮熟也可能不能夠將其完全殺滅,所以麵條發霉了一般是不能吃的。
一般麵條會經過特殊工藝處理,其中的水分含量非常低,所以在保質期之內一般不容易發生變質,如果麵條出現發霉的情況,通常是由於放置時間過久,也有可能是保存不當導致的,在存放麵條的時候一般需要將麵條密封好放置在比較乾燥的環境當中,避免麵條粘到水,也不要與大米放在一起,否則容易招致米蟲。
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10 # 忘憂草113470986
不可以
發霉的麵條煮熟不可以吃:
1. 發霉的麵條煮熟後難以殺滅病原體:麵條發霉後會滋生細菌和黃麴黴菌,即使煮熟也很難殺滅。
2. 食用發霉的麵條可能會對身體造成影響:可能導致胃腸道受到病原體侵襲,出現急性胃腸炎,甚至食物中毒等。
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11 # 手機用戶師同生
發霉的麵條煮熟是不能吃的。麵條發霉說明存放的時間太長了,這種發霉的麵條已經發生了嚴重的變質,含有較多的黃麴黴素,是不能吃的。
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發霉的麵條煮熟能吃,發霉的麵條如果煮熟了是可以吃的,麵條是比較好的一種食物,最好不要浪費,浪費是一件比較可恥的事情。。