黃瓜敷臉美容,香蕉用來啃的,茄子用來照相的。

香蕉的味道好，甜而不膩。 香蕉，黃瓜是美容的，但是茄子吃了不能馬上見太陽，是容易長斑的。

原材料

主料：香蕉茄子500克。

調料：幹辣椒絲5克，蔥花2克，A料（鹽5克，白糖10克，雞粉4克，老乾媽、紅油各50克，香辣醬、生薑各30克，蠔油15克，大蔥20克），色拉油500克（約耗50克）。

制作步驟

1.將香蕉茄子洗淨，切成2.5厘米長的段；

2.淨鍋上火，下入色拉油，燒至六成熱時，將切好的茄子放入鍋中，炸至成熟；

3.鍋留底油，放入A料炒香，加100克水，加入茄子燒製2分鐘出鍋，放涼，用幹辣椒絲、蔥花裝飾即可。

香蕉茄子的簡單做法如下：

材料：

- 2個茄子

- 1根香蕉

- 適量油

- 適量鹽

- 適量生薑

- 適量蒜

步驟：

1. 將茄子切成長條，香蕉切成薄片。

2. 倒入適量油，加入薑片和蒜片煸炒出香味。

3. 將茄子放入鍋中，炒至表面微焦。

4. 加入適量的水，煮開後加鹽調味。

5. 煮至茄子變軟後，將香蕉鋪在茄子上，蓋上鍋蓋，悶煮5分鐘。

6. 最後再翻炒幾下即可。

這樣做出的香蕉茄子口感軟糯、鮮香可口。