將錫箔紙在折疊處輕輕拉開即可。

因為錫箔紙的厚度較薄，折疊處使用較多，所以在拉開的時候需要輕力，避免將紙張撕破。

另外，如若在不折疊的情況下用力拉開，也易造成紙張斷裂，所以折疊過的錫箔紙更適合使用。

如果仍然難以弄開可以將它稍微在摺痕處彎曲，使其更加容易打開。

錫紙蓋可以通過以下方法撕開：1. 首先，找到錫紙蓋的邊緣，通常可以輕輕用手指觸摸到一條稍微凸起的邊緣。
2. 接下來，握住錫紙蓋的邊緣，用力向上拉動，以便將錫紙與容器分離。
3. 如果邊緣較為堅固，可以使用利器（如刀子或剪刀）小心地切開邊緣處，然後再向上拉動。
4. 注意，撕開錫紙蓋時要小心不要受傷，尤其是使用利器時要注意安全。
總結起來，錫紙蓋的撕開方法可以通過找到邊緣、握住邊緣、向上拉動或使用利器小心切開等步驟來完成。
這樣的方法可以確保安全有效地打開錫紙蓋。

1、撕錫紙前，先用手指把錫紙的表面撫摩一下，使其表面更加光滑，減少撕裂時的摺痕；

2、將錫紙放在光滑的桌面上，把另一隻手的拇指和食指放在錫紙的兩端，把拇指和食指稍微拉開，用中指把錫紙中間的部分撕開；

3、用拇指和食指把錫紙的兩端稍微拉開，再把中指放在錫紙的中間部位，用力撕開，使錫紙撕裂成兩片；

4、最後，用手指把錫紙的邊緣撫摩一下，使其平整光滑，減少撕裂時的摺痕。

錫紙烤魚的做法

蝦洗淨加姜蔥放水中煮至斷生，取出瀝水。

魚塊切成1cm厚，加少許鹽略微碼一下。

塊狀蔬菜切小塊，大蒜壓泥，羅勒葉切絲備用。

將錫紙放在烤盤上，對半疊起，並將下半部分周圍略豎起成盒狀。

放蔬菜在底部，魚塊碼在蔬菜上，旁邊裝飾蝦，撒上鹽、黑胡椒碎、蒜泥、羅勒葉絲，加2TSP白葡萄酒，1TSP橄欖油，將錫紙蓋嚴並把四周折疊密封。

醃15-20分鐘後，400F烤15分鐘。取出後裝盤，撕開錫紙並裝飾檸檬。