佳能官方說明書稱為“主撥盤”。其功能和操作方法如下：

1、程序自動曝光模式，即P檔，左右波動主撥盤更改變光圈和快門的組合，即光圈收縮時（光圈數字變大）快門速度會降低，反之光圈開大時快門速度提高，其結果是不管怎麼變化，曝光值是固定的。P檔是由拍攝者設定iso感光度，然後由相機自動計算曝光數值，拍攝者可根據拍攝題材選擇最佳曝光組合。

2、快門優先模式，即Tv檔，左右波動主撥盤調整改變快門速度。Tv檔模式，拍攝者手動改變快門速度，由相機自動計算決定光圈值，已獲得最佳曝光，一般拍攝運動目標時採用。

3、光圈優先模式，即Av檔，左右波動主撥盤調整改變光圈值。Av模式是拍攝者手動調節光圈大小，能改變通光量以及景深，由相機經過計算決定快門速度。

4、手動模式，即M檔，左右波動主撥盤調整改變快門速度，同時波動機身背面的大撥盤調整光圈值。手動模式即所有的曝光組合，即快門速度，光圈值，iso感光度等都由拍攝者決定。

5、全自動模式，即C檔，左右波動主撥盤調整改變所有的曝光值，即光圈，快門和iso感光度的組合，由拍攝者根據拍攝題材的內容要求來調整最佳組合，如需要高畫質，可選擇iso較低的數值，拍攝運動目標選擇快門速度高的，暗光時選擇大光圈，高iso以提昇快門速度利於手持。

一、佳能80d基礎操作

　　無論使用何種設備進行拍攝，操作都可以分成取景、對焦、測光、拍攝共4部分。佳能80D支持實時取景和觸摸操作，降低了操作 門檻 ，讓我們可以像操作智能手機那樣使用相機。取景：按下機身背面START/STOP按鈕就可以使用液晶屏取景了，旋轉18-135STM、18-200IS上較寬的 橡膠 環(變焦環)改變取景範圍;對焦：半按快門時，相機自動進行對焦。如果是在實時取景模式下，你也可以觸摸屏幕任意位置選擇對焦區域;測光：在除M、B模式外的曝光模式下，半按快門時，相機自動進行測光;拍攝：首先半按快門按鈕，不要鬆開，相機會進行對焦、測光。(默認設置下)聽到提示音後再完全按下快門進行拍攝。除此之外，你在使用中還會經常用到INFO(信息)和Q(快速設置)兩個按鈕。

　　二、佳能80d取景和焦距

　　取景時，取景器或液晶屏中顯示的畫面範圍(視角)由鏡頭焦距、相機型號和我們所處的位置共同決定。鏡頭焦距以毫米(mm)作為單位。數字小，視野大，在近距離拍攝時可以容納更多畫面;數字大，視野小，可以拉近、放大遠處的物體。佳能70D套機中的18-135STM和18-200IS都是變焦鏡頭。使用變焦鏡頭拍攝時，我們原地不動，轉動變焦環就可以改變焦距，進而改變拍攝視角。有些朋友購買了35mm F1.4、50mm F1.8鏡頭。這些鏡頭的焦距是一個固定值，我們稱它為定焦鏡頭。使用定焦鏡頭拍攝時，我們只能通過前後移動改變拍攝視角。

　　三、佳能80d曝光基礎

　　什麼是曝光?光線通過鏡頭到達感光元件並逐漸形成影像的過程被稱為曝光。曝光過程中，畫面從黑到亮。持續曝光，畫面最後會變成白色.曝光的三要素是光圈、曝光時間和感光度。對佳能80D來說：光圈：光圈在鏡頭裡，它像 水龍頭 控制水流一樣決定通過鏡頭光線的多少。對於一款鏡頭有明確的光圈範圍。快門：快門在機身內，它像百葉窗一樣控制光線落在感光元件上的時間(曝光時間)。80D可以設定的曝光時間是1/8000秒到30秒，更長的曝光時間需要使用快門線和B門拍攝模式。感光度：由相機設定，是感光元件對於光線的敏感程度。以上操作適用於默認設置。如果旋轉主撥盤、速控轉盤沒有反應，可能是相機進入了休眠狀態。這時候可以先半按快門按鈕一下。初學者建議從P模式起步。當你購買了50mm F1.8這樣的大光圈鏡頭，想要拍攝背景虛化的人像照片時，可以使用Av模式。如果拍攝運動對象，或者用慢門表現水流、車燈軌跡，這時候可以使用Tv模式。最後，在你熟練掌握曝光三要素前，使用M模式就是折磨自己。在80D上，P、Av、Tv、M模式都可以選擇自動感光度或用戶設定感光度;P、Av、Tv模式都可以使用曝光補償。

　　四、佳能80d鏡頭校正

　　佳能80D可以自動校正常用鏡頭的暗角(周邊光亮校正)和紫邊(色差校正)，默認設置是開啟的。校正僅對JPG格式文件有效。如果使用RAW格式保存，可以利用佳能Digital Photo Professional軟件或Adobe Camera RAW、Photoshop Lightroom進行校正。