泡好的黃豆放冰箱裡也就保存2一3天，如天數太多也容變餿發粘，還容易發霉變壞，就不能食用了。最好是黃豆泡開後用乾淨的毛巾或棉布在泡好的黃豆蓋在上面放陰涼通風處能使黃豆出芽好吃，如放冰箱裡防止短期變壞但不能出芽溫度低。

可以。

只要不變質過期就可以吃，但是放時間長有益成分會流失掉一些，口感特沒有新鮮豆子好。目前有些冰箱可以智能控溫，更好得保存新鮮度，比如可以放在冰箱中的軟冷凍格進行智能保鮮。從冰箱中拿出的豆子要經過高溫消毒煮熟透了才可以食用。

不能吃。黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵，但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。

用清水泡了三天的黃豆，再來檢測，裡面的植酸基本都被泡掉了，用這樣的黃豆榨豆漿，不但出漿率高，而且不會影響人體對鈣質的吸收。

可以吃

泡好的黃豆放冰箱冷藏可以保存3天，冷凍15天左右。存放時間過長會風乾脫水影響品質，為了防止黃豆發酸，可以把煮熟的黃豆撈出裝入保鮮盒放入冰箱冷凍。建議黃豆要生的保存，煮熟的黃豆雖然能在冰箱中保存，但是也不宜放置得過久，以防黃豆發生變質，黃豆是現煮現吃，不要久放。熟制大豆包括煮大豆和烘焙大豆，前者是指大豆經過煮熟、調味而製成的產品，如燜黃豆、甜蜜豆等。後者是指大豆用烘烤、炒制、微波等方式加工而成的產品。

很高興回答你的這個問題。不可以！黃豆在水裡泡了十幾天即使是放在冰箱裡也不可以再食用了。已經壞了。變質了。不可以再食用了

黃豆雖然比較容易保存，但是泡好的黃豆放冰箱裡泡十幾天是不能吃的。因為正常黃豆放冰箱泡不能超過24個小時，否則黃豆會變餿。