1.油炸刀魚熱量在168大卡，單位熱量適中

2.做法

1.帶刀清洗一下，將刀魚魚腹破開清洗乾淨

2.將刀魚切成小段，蔥姜、花椒粉、麵粉、糯米粉、玉米澱粉備用

3.醃製刀魚，將刀魚放在碗中，放入三勺料酒、適量蔥姜、半勺鹽、一勺花椒粉拌勻醃製20分鐘

4.調麵糊，麵粉、玉米澱粉、糯米粉2:1:1，加入適量水調成糊狀，然後加入兩滴沙拉油

5.把刀魚上的蔥姜去掉，將刀魚放入調好的麵糊裡，拌勻即可

6.鍋中放入適量的油，轉中火，炸到金黃色即可撈起

油炸帶魚的熱量是根據食材、油炸方法以及配料等多種因素而定。一般來說，在熱量最高的情況下，每100克油炸帶魚的熱量大約在300-400卡之間。

如果採用健康的油炸方式，如採用少油炸或使用高油熱度煎炸的方法，也許可以降低所含的熱量。

同時，除了魚肉本身的熱量，還要考慮到配料的熱量，常見的配料如麵粉、澱粉等卡路里高的食物，所以建議在食用前適當壓縮配料的用量，以減少熱量的攝入。當然，在飲食計劃中，出現油炸帶魚的精細性應該適度，如配合蔬菜、穀物等其他攝入營養素的食品，以達到營養均衡的目的。

油炸帶魚的熱量取決於多種因素。首先，帶魚的大小和重量會對其熱量產生影響。

其次，使用不同種類的油和不同的深度油炸方法也會影響其熱量。一般情況下，一份100克的油炸帶魚大約含有250~300卡路里的熱量。 建議在食用油炸帶魚時應該適量，不過度食用，同時可以搭配一些營養豐富的蔬菜或水果，以降低整頓餐的總熱量。儘管油炸帶魚可能含有一定的熱量，但其卻還是具有一定的營養價值，富含omega-3脂肪酸，有助於保持人體健康。因此，合理地食用適量的油炸帶魚，對人體健康是有益的。

油炸帶魚的熱量是很高的，取決於使用的食用油及加工方法。一般情況下，油炸帶魚的熱量在250-300千卡/100克左右。如果使用高油量加熱，熱量就會更高，同時還會增加油脂和膽固醇的攝入量，不利於身體健康。

因此，如果我們要享受炸魚的美味，我們可以嘗試減少可食用油的使用量，或者選擇其他更健康的加工方式，比如蒸、烤等，這樣既能保證美味，又能避免攝入過多的熱量和脂肪。總之，我們應該合理控制油炸帶魚的攝入量，遵循“適量、均衡、多樣”的原則，保持健康飲食習慣，更加健康美麗。

油炸帶魚的熱量應該都是在每100g有500大卡到600大卡，熱量上還是比較高的，但是確實味道很不錯，只要每天的攝入量不會超過特別多，也沒有任何關系，食物都是通過身體慢慢代謝掉了，所以攝入量不高就行。