包點粉中含有豐富的碳水化合物，膳食纖維素，蛋白質、脂類成分，以及豐富的維生素含。含有不少的賴氨酸、精氨酸，組氨酸等微量元素，另外，麵粉當中含有不少的礦物質，比如磷元素，鉀元素，鎂元素，鈣元素，鐵元素等，具有不錯的營養價值。

烹飪食用之後，營養十分豐富，煮麵湯的話整個湯的營養相當豐富，食用有補充營養的作用，適合體質瘦弱的人群食用。

玉米殿粉是包米磨成粉，說白了就是玉米麵題練出來的精麵粉

中筋麵粉。包點粉就是普通的麵粉,制作一般麵點用的,也就是中筋麵粉。另外還有麵包粉和糕點粉,麵包粉是高筋麵粉,用來做麵包;糕點粉是低筋麵粉,用來做蛋糕、餅乾之類的點心。

其特性為：麵筋質量好，含量適中，品質穩定；粉色自然、潔白；做出來的包點表皮潔白光亮，結構細膩，鬆軟可口，麥香味濃郁。主要用於制作饅頭、包子、花捲、餃皮等食品。

麵包粉是麵粉的一種。是蛋白質含量在11-13%左右的小麥粉。但注意麵粉不只是麵包粉，還有中筋粉（普通麵粉），低筋粉（蛋糕粉、糕點粉）所以，你在需要時，注意按用途來區分，選購時也要注意。

水泡粉是做麵食的添加劑。特 性: 麵筋質量好，含量適中，品質穩定，粉色自然、潔白，做出來的包點表皮潔白光亮，結構細膩，鬆軟可口，麥香味濃郁。 用 途: 制作高級水包、饅頭、花捲、餃皮等 。

麵粉是一種由小麥磨成的粉末。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。