象牙在大象身上，充當的應是一種防禦類武器。

如果對於人的作用呢，其實也就大家都知道的那幾點，一個是用作首飾材料，一個則是藥用。

歷史上曾經有皇室把象牙當成試毒的工具，對，就是吃飯前，拿象牙做的筷子蘸一下，能從象牙上的顏色來判斷食物是否有毒。

李時珍也從《本草綱目》裡記載，如果將象牙磨成粉，泡水喝能夠提神醒腦，諸如前些年比較出名的“象牙粉”，各種不正規的廠商濫竽充數，將小白麵包裝起來，宣傳成象牙粉賣給廣大的人民群眾，其實如果是真象牙，一包最少幾千塊都不止。。

更何況象牙是國家嚴禁杜絕買賣的物品，真用象牙做成粉，那可是涉嫌買賣象牙的違法行為。

所以我個人建議，大家瞭解一些關於象牙的知識就好，千萬千萬不要去買賣象牙。

說到這一點，正好回答第二個問題，為什麼這麼多人費盡心思也要得到象牙？

因為大象的數量並不多，且呈現出逐年減少的趨勢。

這是一，二是因為取得象牙的成本非常高。

大象是群居動物，如果是一小夥人類去狩獵，很有可能驚動象群，在很早之前科技並不發達的年代，狩獵難度可想而知，獵不好就會鬧出人命。

即便狩獵大象獲得象牙要冒著生命危險，可還是經不住各種亡命徒和違法人員的慾望驅使。

同時因為各種珍稀大象即將面臨滅絕之災，正如老話常講，物以稀為貴，越少的東西，很多都越值錢，再加上本身狩獵大象就是屬於違法犯罪活動，所以象牙的價格堪比天價。

歸根結底，大象的滅絕，和人類瘋狂的狩獵行為脫不開干係。

正所謂沒有買賣，就沒有殺害。

作為人類好朋友的大象，其實相當脆弱，值得人類去用心守護。

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西方用象牙，最早在塑料還沒有發明時，作刀叉的柄，後來塑料發明了，可以完全取代象牙，但象牙作刀叉柄，或手槍柄作為一種傳統流傳了下來，意義類似於蠟燭和現代電燈的關係，在現代電燈徹底取代了蠟燭，但某些時候我們仍然使用蠟燭。

中國自古文房珍玩講究竹木牙角，其中象牙之所以為古人所珍視，是因為其質地十分合適於雕刻動刀，可以雕出髮絲粗細的精工而不斷裂，其質感溫潤渾厚，適合雕刻主題的體現，這幾點是其他材料所不具備的，故古時珍玩象牙，其實是玩雕工。

象牙曾在佛經中出現，並且在佛教中也有崇高而神聖的地位，因此象牙一直有辟邪納福、安神鎮宅的象徵意義。反映到牙雕藝術中，以佛教為主題的象牙藝術品，自然也成為神聖的辟邪吉祥物。

所說象是陽氣極盛的動物，對於多見陰邪的地方，更顯驅邪的功能。象牙又是象身上最堅固的部分，在傳統文化中，它被賦於風水學上的的特殊意義：能辟邪、招財、鎮宅。若家居陰盛陽衰的話，把象牙放置其間，亦有很大的幫助，對孩子多病、事業低沉、精神困擾者助力最大。當然，這是古人物件牙的神化。

從科學角度來看，象牙一般價值不菲，·能體現主人身份的貴氣，引來人們的羨慕和尊重——這自然會帶給象牙擁有者一種自豪的情緒。

另外，日本用象牙作為鋼琴琴鍵，中東用象牙作地板，不一而足。

自古以來人們不會無故去追逐某種事物，任何事物背後都有其存在的道理和興衰的道理。

象牙的用途：非洲象牙的特點決定它可以做一些較大的東西，如：佛珠、大圖章、手鐲、雕像等，但是不太適合做筷子，因為非洲象牙比較彎曲，做筷子較廢料，而且當地人沒用過筷子做出來的都有些弧度。而亞洲牙較直，適合做筷子、項鍊、手鍊、小手鐲、小圖章、戒指等小東西，由於亞洲牙細，而且中心的神經線較明顯，為儘量避免牙神經破壞製品美觀的考慮，只能做些小東西避開。

牙質的區別：非洲的象牙較粗長彎曲，直徑可達20CM，長度在1.5-3M，中心的 牙神經線不明顯；亞洲象牙較細短直，中心的牙神經線較明顯。此外，亞洲象牙色澤偏近於玉色，較瑩潤；而非洲象牙的密度較高、牙質堅硬，成年象的牙顏色很白，紋理非常清晰，給人一種很塌實的感覺。但是，目前市場上有一種象牙的顏色是死白色的，非常僵化的那種，這種象牙是從死象身上取下的或漂白後的象牙，這種牙的質地比較鬆，而且時間長了容易變色，買的時候要當心。

1、象牙席是指用象牙製造的供人休息的席子.象牙席是先做出象牙絲,再由工匠人工編織而成的。

2、用來雕刻和製造精美的工藝品；仍維持原有硬度、色彩和彈性。

3、可以用來辨別古代的毒物，遇到砒霜等變色。

4、美容上：象牙有很好的生物相容性，一般不會產生排擠反響，但因其堅硬，雕刻塑形較難題，以及動物的掩護，而逐漸被廢棄用於隆鼻。

5、象牙化石用於科研、展覽。

6、象笏,象牙做的笏。笏,封建時期臣子上朝用的手板,有事可以記在上面,備忘。

7、某些國度象牙則用於祭祀。

8、象牙飾品、圖章，甚至象牙筷子曾風靡世界。

9、個人珍藏。

10、象牙質地細密堅韌，便於雕刻，亦可染色，成為珍貴的制扇用料。

11、象牙硬度很大，在某些處所可以製造象牙手槍，躲過儀器裝備的反省。

西方用象牙，最早在塑料還沒有發明時，作刀叉的柄，後來塑料發明了，可以完全取代象牙，但用象牙作刀叉柄，或手槍柄作為一種傳統流傳了下來，意義類似於蠟燭和電燈的關係，電燈徹底取代了蠟燭，但在某些時刻，我們仍使用蠟燭。

咱們國家自古文房珍玩講究竹木牙角，其中象牙之所以為古人所珍，是因為其質地十分適合於雕刻動刀，可以雕出髮絲粗細的精工而不裂斷，其質感又溫潤渾厚，適合雕刻主題的體現。這幾點是其他材料所不具備的。故古時珍玩象牙，實是玩其雕工。

另外日本用牙作鋼琴鍵，中東用牙作地板，不一而足。人們不會無故地追捧某種事物，任何事物的背後都有其存在理由和興衰的道理。不能以一句裝13概之，否則就難免貽笑大方了。

感謝邀請，象牙之所以被很多人想得到，我認為原因有2個:1，其實早在3000多年前中國就大量使用象牙，三星堆遺址出土的大立人像手持的應該就是象牙，象牙在玉文化形成之前作為禮器使用。

2，中中國人素來是民以食為天，動物也一樣，大象食量驚人，大象一天需要200公斤左右的食物，通過象牙希望得到更多的食物。

3，征服統治慾望，象牙最為陸地上最大動物，獲得它的牙齒代表著強悍的能力。

中國牙雕的歷史最早可追溯至7000年至4000年前的新石器時代。在周代，象牙與珠、玉、石、木金、皮革、羽毛一起被列為製作王室禮器、珍玩的“八材”之一；在秦代，象牙製品與崑山之玉、明月之珠、夜光之璧相提並論，成為王公貴族文人雅士權利、地位、財富的象徵。

“燕京八絕”就是指牙雕、景泰藍、玉雕、雕漆、金漆鑲嵌、花絲鑲嵌、宮毯、京繡。牙雕不僅是燕京八絕之首，更被稱為中國四大名旦之一。

“象牙雕刻是人類最古老的藝術之一。它不僅是中國的，更是世界文化遺產的一部分。”這是國家級非物質文化遺產象牙雕刻專案傳承人李春珂先生對牙雕技藝的理解。在千年演變中，象牙雕刻不斷融入中華民族的傳統文化，成為中國文明中不可磨滅的燦爛的一筆。

本回答參考陳夢瑤的《象牙雕刻將何去何從？看牙雕“守”藝人李春珂的傳承之路》等文獻，圖片來自於網上。

現如今，象牙並沒有什麼不可替代的特殊作用，有些人想要得到它僅僅是“物以稀為貴”的心理在作祟罷了。

另外，日本用象牙作鋼琴鍵，中東用象牙作地板，不一而足。

據粗略估計，1800年時僅非洲一地的大象總數就有2600萬頭。但是在經過了多年的盜獵和棲息地破壞之後，目前非洲現存大象數量不足50萬頭，主要集中在非洲南部國家。在非洲西部以及森林密集中心區域，大象的處境尤其堪憂。而且說來慚愧，中國就曾是全球最大的象牙進口國。

作為陸地上體積最大的野生動物，聲音如雷、體重可達六噸的大象可謂是生物演化史上的一個奇蹟。在和人類一同走過漫長演化的生物中，有許多都已經消失，希望大象不要重蹈覆轍。

人們有時候為了暴利，會創造一些概念，吸引人對某樣東西產生購買的動力，想要擁有的慾望。比如對鑽石，本來鑽石在開採能力不強的時候，數量不多，因此稀有，價高。但是隨著科技發展，開採量越來越大，如何把鑽石賣掉，廣告商就發明了"鑽石=愛情"這樣的概念，一下子就打動了無數的人的心，因為誰都想永遠擁有愛情，就會源源不斷有人去購買鑽石啦。

象牙對我們沒有實際的作用，但是對於中中國人來說，古代象也是西域進貢的，屬於稀有物，象牙作為裝飾物只有王公貴族才能佩戴，是身份的象徵。所以象牙被賦予了這樣的意義：身份高貴，典雅，地位尊貴，有錢有權。正因為如此，那些急於想要證明自己地位，身份的人，那些對自己不自信，自卑的人，就成為了購買象牙的大客戶了。

象牙：為國家為更好維護、保護野生動物資源，而禁止經營、買賣物。

象牙多為雕刻製成裝飾品：如精製的掛、佩、擺件；大點原料也有雕刻成小用品和小玩物，如筆筒、健身球等……由於原料來源有限，價格不菲。故從前～多為帝王將相、才子佳人及富裕的文人墨客所擁有……

哦，物以希為貴。加之象牙確屬上佳的有機物，深得人們的推崇而喜愛……瞭解這一些，才能真正理解～現在的人們想方設法要得到它的真諦！

象牙是中國傳統文化牙雕所需要展示的介質，中國把珍貴的牙配上精美絕倫的雕刻乃是中華之瑰寶。 現階段一紅二黑三白中也就象牙最便宜，只要不是大件的配上雕工的，尋常老百姓也玩得起。

近年來保護動物的工作做到位，加上再國際上落個好名聲，咱國已經打擊加出臺相關法律法規禁止進口售賣。 所以為了保留傳統文化選擇了已經滅絕的化石骨猛獁象牙。

如象牙磨成粉能定驚、安神，還能祛溼解毒。象牙除了藥用外，象牙粉還具有美容的功效。　　據說象是陽氣極盛的動物，所以多見於陰邪的地方，有驅邪的功能。象牙又是象身上最堅固的部分，在傳統文化中，它被賦予了風水學上的特殊意義：辟邪、招財、鎮宅。在陰氣太重的地方，可以把象牙放置其間，對居家環境有很大的幫助。對於體弱多病、事業低沉、精神困擾者助力最大。雖然這些是人們對它的神話作用，但是也得到了很多人的認可。比如，象牙也經常在佛經中出現，並且在佛教中有著崇高而神聖的地位，因此象牙也一直都是辟邪聖物，而且還可以納福、安神鎮宅等。在牙雕藝術中，