天然氣管道進戶後一般就三個開關，一個是總閥，如果安裝了熱水器的，下來就一個三通，分別再接兩個閥門，一個控制灶具，一個熱水器。

操作如下步驟：

1. 在確定灶具的旋鈕開關旋至“關”的位置後再打開氣源閥門；

2. 如果為無熄火保護裝置的臺式灶或離子感應式灶具，只需壓下旋鈕開關逆時針轉動或按下開關旋鈕，聽到一聲點火聲，即可自動點燃；如果是脈衝式灶具（帶熄火保護裝置），按壓旋鈕開關，轉動至“大火”位置（一般有圖案標明），此時能聽到連續的點火聲和看到點火針與銅蓋之間產生火花，燃氣點燃後一定要再將旋鈕開關壓住5-10秒鐘，等火焰穩定燃燒後才將手鬆開；

3. 調節火力時可按照各旋鈕開關所對應的火力大小指示旋轉旋鈕即可調節；

4. 關火時應先關閉氣源閥門，要將旋鈕開關擰至“關”的位置即可；

開關的閥杆生鏽。

2、開關的閥芯壞了。處理方法：

1、開關裡滴入機油，或者是鬆動劑，然後用扳手擰鬆。

2、找維修中心進行維修或者更換新的閥芯

關煤氣灶順序方法

1、若無特殊情況發生，需先關氣閥，等待幾秒鐘後，再關掉灶臺的開關。這樣操作，可讓管子內剩餘的氣體在關閉閥門之後將其使用完，不容易造成浪費。若是在突然冒火或者其它危險情況下，需先關閉灶臺開關，再關氣閥，否則容易出現回火現象，存在安全隱患。

2、燃氣灶是指以液化石油氣（液態）、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。按氣源講，燃氣灶主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶。

按灶眼講，分為單灶、雙灶和多眼灶。燃氣灶在工作時，燃氣從進氣管進入灶內，經過燃氣閥的調節（使用者通過旋鈕進行調節）進入爐頭中，同時混合一部分空氣（這部分空氣稱之為一次空氣），這些混合氣體從分火器的火孔中噴出同時被點火裝置點燃形成火焰（燃燒時所需的空氣稱之為二次空氣），這些火焰被用來加熱置於鍋支架上的炊具

先關閉煤氣管道上的總開關，再關閉煤氣灶上的開關，如果先關了煤氣灶上的開關，則會有沒燃燒完的煤氣遺畄在管道裡，有安全隱惠。