一天（24小時）！

1、礦泉水開封一天後不能喝。礦泉水開封后，在室溫下放置細菌滋生的比較快，且礦泉水接觸了人的嘴和空氣，細菌繁殖更快。如果打開長時間不喝便會壞掉，因此礦泉水開封一天後便不能進行飲用了。

2、礦泉水是從地下深處自然湧出的或者是經人工揭露的、未受汙染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動範圍內的相對穩定。礦泉水是在地層深部循環形成的，含有國家標準規定的礦物質及限定指標。礦泉水是含有溶解的礦物質或較多氣體的水，國家標準中規定的九項界限指標包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中必須有一項或一項以上達到界限指標的要求，其要求含量分別為（單位：mg/L）：鋰、鍶，鋅、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場上大部分礦泉水屬於鍶（Sr）型和偏硅酸型，同時也有其他礦物質成份的礦泉水。

一般超過24小時最好就不要飲用了。

開蓋後就會有細菌滋生，時間越長細菌滋生越多，另外開蓋後人嘴接觸瓶口也會帶來細菌。所以儘快喝掉。

礦泉水一般開瓶後放置1天就不能飲用了，超過24小時的瓶裝礦泉水，裡面的細菌和各種微生物的量都會增多，此時的水已經有變質的情況，不可以再飲用，若是繼續喝，對身體也會造成影響。

一般情況下打開瓶一天喝完，隔天後最好就不要喝了，由於礦泉水開瓶後水會與空氣中的細菌接觸的，會滋生很多細菌，所以說隔一天天的就不能喝了。

一般超過24小時建議不要飲用了。

開蓋後礦泉水應儘早飲用：

1. 建議1-2小時內飲用：口腔細菌會進入水瓶，3小時後開始滋生細菌，時間越長，滋生的細菌數量越多。

2. 超過24小時不能喝：24小時後每毫升水裡的細菌菌落可達到一萬多個，雖然看上去幹淨，但不適合再飲用了。

　　打開的礦泉水,超過48小時以上,細菌就會嚴重超標　　⑴飲水機一定要放在陰涼避光的地方，千萬不能放在Sunny直射的地方，以免滋生綠藻。或為水桶加罩避光桶套。　　⑵打開的水桶秋冬季要在2-4周內喝完，春、夏季最好在7-10天內喝完。　　⑶飲水機不要長時間通電加熱、反復燒開。反復燒開的水不宜飲用。　　(4)飲水機要定期消毒，最好半年一次。避免二次汙染，保證飲水安全衛生有益健康。　　礦泉水一般應以不加熱冷飲或稍加溫為宜，最好不要煮沸。因為礦泉水一般含鈣(補鈣產品，補鈣資訊)、鎂較多，有一定硬度，常溫下鈣、鎂呈離子狀態，極易被人體所吸收，起到很好的補鈣作用。而煮沸時鈣、鎂易與碳酸根生成水垢析出，這樣既丟失了鈣、鎂，還造成了感官上的不適，所以礦泉水的最佳飲用方法是在常溫下直接飲用。　　純淨水現在市場上銷售的純淨水基本上採用膜過濾技術進行處理，這樣的水很純淨。但是經過這樣處理後的水的分子鏈非常大，達到了14－17個水分子的長度，這樣的水並不利於人體吸收。長期飲用純淨水還會增加鈣的流失，對於老年人，特別是患有心血管病、糖尿病的老年人以及兒童、孕婦等更不宜長期飲用。　　礦泉水PH值大都在7-8之間，有利於維持人體內的酸鹼平衡，促進新陳代謝。但是礦泉水中礦物質的含量並不十分穩定，如果一些礦物質的含量超標就會對人體造成傷害。如水中碘的含量超過2mg/l的時候就對人體有害了。加上礦泉水資源稀少，不是每個家庭都可以飲用的。　　現在很多家庭習慣喝礦泉水，認為喝礦泉水有益健康，因此讓孩子只喝礦泉水。而健康專家認為，礦物質含量高的礦泉水會損害新生兒的腎臟。據《新華網》有關消息報道，對嬰幼兒來說，每升礦泉水的礦物質含量不能超過100毫克，鈉要低於20毫克，氟要低於1.5毫克。　　疾病預防控制中心食品科的李慧醫生提醒市民，深圳氣溫高，細菌繁殖速度也快，桶裝水開啟後一定要儘快飲用完，不易久存，特別是礦泉水、山泉水等含有礦物質的桶裝水，細菌生長的速度更快，飲用的時間更短。開瓶後的桶裝水最好在一週內喝完，一般來說超過十天就最好不要飲用了。因此，人口少的小家庭如果5加侖的大桶水一週內喝不完，最好是根據實際情況選用3加侖的桶裝水為宜,引用它處