是下午剪枝，茄子是非常好吃的蔬菜，茄子的生長過程中必須經常修剪才能結出果實，剪技要下午做，因為上午茄子秧的含水量太高，容易折斷

茄子剪枝最好在早上進行。早上剪枝有幾個好處。

首先，早上的溫度較低，植物組織還沒有受到太多的熱量和光照的影響，剪枝後的傷口更容易愈合。

其次，早上的空氣溼度較高，有助於減少剪枝後的水分蒸發，減輕植株的壓力。此外，早上剪枝還可以避免剪枝時的高溫和強烈Sunny對植株造成的傷害。因此，選擇早上進行茄子剪枝是更為合適的選擇。

茄子剪枝一般在上午。7月中下旬時大棚茄子上部枝條開始衰敗，剪枝正適宜。剪枝後可於8月底-9月初上市再生茄子，緩解了淡季市場。剪枝方法，一般是分步剪枝法，即在對茄以上10cm處剪除兩側枝，剪枝後的側枝萌芽抽枝，現營開花，待果實即將採收時，再將留下另兩側枝於對茄上10cm左右剪除。

答案是；茄子剪枝的時間應選擇在晴天上午10點到下午3點之間進行，這時溫度比較高，茄子植株的傷口愈合速度也比較快。

上午。

晴天上午9-10點左右，用剪刀在距離地面10-30cm處，將茄子植株剪成“Y”字形，然後將上部枝條全部疏去，僅僅保留4-6個側芽，接著將第一層茄子以下的側枝全部疏去，最後使用多菌靈塗抹傷口。剪枝結束後，進行澆水、中耕鬆土、追肥、培土等工作，等到枝條長出後，保留2個比較健壯的側枝。