花生燉豬蹄有美容，養顏，補氣益血的功效。具體做法如下：；　　食材：豬蹄1只，花生100克，生薑10克，冬菇15克，鹽8克，雞粉2克，紹酒3克，胡椒粉少許。；　　步驟：；　　

1、將豬蹄處理乾淨，砍成塊，花生仁用溫水泡透，生薑切成片，冬菇去蒂洗淨。；　

　2、鍋內燒水，待水開後，投入豬蹄，用中火煮盡血水，撈起待用。；　　

3、取燉盅一個，加入豬蹄、花生仁、生薑、冬菇，調入鹽、雞粉、胡椒粉、紹酒，注入適量清湯，加蓋，燉約2小時後即可食用

豬腳煲花生，把豬腳處理乾淨切塊，然後和花生一起放進鍋裡，加水和調味料，煲煮一個半小時就可以了。

材料：

豬蹄1250克；花生2小把；生薑3片；黃豆醬1勺；蠔油1勺；老抽2勺；蔥姜料酒1勺；生抽1勺；香料（桂皮、八角、香葉）適量；冰糖適量；鹽適量；

做法：

1.鍋中加水、加入薑片、料酒、豬蹄焯水；沖洗乾淨；瀝乾水份；花生沖洗乾淨；

2.電煮鍋開大火，倒入適量油，加入冰糖慢慢融化至糖色，加入生薑、香料、豬蹄一起煸炒；

3.加開水至豬蹄齊平；加入1勺黃豆醬+1勺蠔油+2勺老抽+1勺蔥姜料酒+1勺生抽，2把花生；

4.蓋上蓋子，大火煮開，小火燉45～60分鐘左右即可；

用大碗盛適量溫水，然後將花生仁倒進裝有溫水的大碗，泡30分鐘，直至泡透。

將豬蹄處理乾淨，砍成塊。生薑切成片，冬菇去蒂洗乾淨。

鍋內燒水，等待水開之後，放入豬蹄，用中火煮盡血水之後，將豬腳撈起來待用。將泡好的花生仁倒入剛剛撈起豬蹄的沸水。然後再撈起來。

取燉盅一個，放入豬蹄，花生仁，生薑，冬菇，調入鹽，雞粉和胡椒粉，枸杞，紹酒，加入適量清湯，加蓋。

最後開慢火燉約兩小時之後，就可以開蓋啦。燉好的豬腳超級好吃噢。