回覆列表
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1 # 一杯濁酒敬流年830713
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2 # 盲盒筆記
不可以。
茶葉不能冷凍起來,會破壞茶葉味道,而且凍起來的茶葉不方便使用,但是冷藏起來可以保鮮。茶葉可以有很多種喝法,可以直接泡水煮茶;可以用來泡牛奶,煮奶茶,別有一番風味;還可以加入冰糖煮茶,茶香四溢又甜甜的;可以加入檸檬冰塊制作檸檬茶。
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3 # 久了就舊了º376
茶葉可以放冰箱冷凍保存但不建議。
茶葉放冰箱冷凍保存,會由於溫度過低,而急速抽乾茶葉中的水分。茶葉過分幹容易碎,影響美觀,同時也會影響到口感。茶葉可以放入冷藏室貯藏,注意將茶葉密封後再放入。
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4 # 用戶5865611344697
可以的。
1,未開封的茶葉並想保存一年以上,則應放入冷凍室或冰箱冷凍。
2,綠茶需在冰箱中保存,而烏龍茶和紅茶中多酚類物質的含量比較低,陳化變質的速度較慢,容易貯藏;花茶只要放在乾燥、密封、避光、避異味的容器中,就可較長時間保存。
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5 # 夕顏就是喜歡
茶葉不可以放冰箱冷凍,首先茶葉並非都能放入冰箱,綠茶、黃茶、輕發酵烏龍茶可放入冰箱保存,而其他茶品則不能,其次冰箱冷凍室溫度較低,會壓制茶葉的活性,如遇水分,還會加速茶葉的變質,因此,一般茶葉放於冷藏保存即可。
家庭中,如果不是專門用來存茶的冰箱,一般都會放一些其他食物。而茶葉又是極其容易吸味的,所以在儲存的時候,一定要把茶葉密封好。
如果是散茶的情況,建議把茶葉先裝進乾淨、無味的密封袋中,再放入冰箱存放。
如果是非散茶,建議先檢查下茶葉包裝的密封性是否良好,再套一個乾淨的密封袋,這樣就能避免茶葉與其他東西的味道混在一起了
1、密封。茶葉經制作後呈乾燥狀態,含水量低,密封是為了隔絕與空氣接觸,使得空氣中的水分不會進入茶葉,若長時期不密封,隨著茶葉中的水分含量增加,香氣滋味將會大打折扣,出現雜味,青味,也就是俗稱的“返青”。
2、避光。這裡所說的避光主要是指太Sunny,如果一款帶包裝的茶,罐裝或袋泡裝都好,受到Sunny的直射,茶葉受熱後,其茶葉內的物質會產生轉變,品質包括色澤、滋味隨之受到影響。所以除了避光外,茶葉存放的容器也不建議使用透明玻璃裝。
3、防潮防異味。這點還是要說回密封,密封狀態下能夠防止茶葉受潮,茶葉一旦受潮後,除了影響品質,嚴重還會黴變。茶葉存放的地方應選乾燥透風處,許多茶友會將茶放置櫃子或某個容器裡,不論在哪,都要保證所存放的地方乾淨無異味,不可與其他味道較重的東西存放一起,避免串味。
4、有沒有必要放冰箱? 都知道像綠茶、清香型鐵觀音的存放基本是冷藏存放,這是為了保證茶葉的鮮爽度。對於烏龍茶、紅茶而言,其實沒這個必要,茶葉經過乾燥焙制後,已經是穩定狀態,只要常溫存放即可。