準備材料：甜玉米 2根 玉米澱粉30克 椒鹽粉（適量）

做法

1、玉米對半切開，再用小刀將玉米粒取下來。



2、鍋裡水燒開，放入玉米粒焯水2分鐘。（焯過水再炸，這樣做出來的椒鹽玉米粒外酥裡嫩，味道超讚哦！）



3、撈起玉米粒，控幹水分；加入3克椒鹽粉，拌勻；加入玉米澱粉，拌勻，使每一顆玉米都均勻地裹上玉米澱粉。



4、用漏勺篩掉多餘的玉米澱粉。



5、鍋裡放油，燒熱至插入筷子，看見周圍起泡泡，即可。



6、分次加入玉米粒，不要一次放多了，防止結塊。



7、迅速用筷子攪散，防止粘連。（中火炸制2分鐘）



8、炸至玉米粒表皮酥脆，起鍋。放吸油紙上吸去多餘的油。



9、用勺子舀著吃，外脆裡嫩，香甜可口，一口下去滿嘴留香。喜歡的朋友趕緊試試吧 ！

原料：兩根一般大小的甜玉米（顆粒越大越好，鑒於已經剝好的玉米粒比較貴，所以推薦玉米棒），生粉，一個雞蛋，蔥（細點好）步驟：

1、剝玉米，然後洗乾淨。

2、在玉米粒中加雞蛋清，攪勻；再加生粉，可以多放些，一直到攪出來是比較厚重的感覺為止，就是玉米粒外面都包上了一層的樣子。由於我比較懶，所以一般都是把整個雞蛋都倒進去的，這樣做出來的就是金黃的了，只加雞蛋清是有點白白的。

3、鍋裡放油，要多一些，燒至七、八成熱的時候把攪好的玉米粒倒進去，不要馬上用鏟子鏟哦，可以過半分鐘之後再攪拌，炒一下就停一會，不要老是動它。大概炒個六、七分鐘吧，我沒什麼時間概念的，大家做的時候可以自己看看，差不多金黃色的就好了（這是整個雞蛋都倒進去的那種）。

4、可以起鍋咯！拿個大一點的盆子哦，因為待會還要攪拌。把椒鹽倒在玉米上，量自己控制吧。可以加點雞精，攪拌攪拌。

5、最後，把切好的蔥花撒在上面，蔥花要切得很細。

1 做椒鹽玉米是非常簡單的。
2 首先，準備好一把甜玉米，將甜玉米削去外皮，並切成均勻的小塊。
再將適量的鹽和椒粉混合在一起，均勻灑在切好的甜玉米上。
3 接下來，在平底鍋里加熱適量的油，待油溫升高後，將椒鹽玉米均勻的放入鍋中煎炸至表面金黃酥脆即可。
延伸：如果你不喜歡太油膩的食物，你也可以將椒鹽玉米放入烤箱中用200攝氏度烤10-15分鐘，同樣可以達到美味的效果。
同時，你也可以根據個人口味，加入其他調料，如孜然、辣椒粉等，製作出多樣化的椒鹽玉米。

1. 椒鹽玉米是一道非常簡單的家常菜品，制作方法很容易掌握。
2. 首先需要將玉米棒削去外面的皮和須，然後將它們對半切成兩段。
3. 需要準備一定量的鹽和黑胡椒粉，將它們混合在一起。
4. 在鍋中倒入適量的食用油，調至中火，待油溫升至適宜的溫度後，將玉米扔進去炸，直到表皮呈現出金黃色。
5. 用筷子夾起玉米，讓多餘的油滴幹，然後撒上之前混合好的鹽和黑胡椒粉。
6. 最後，椒鹽玉米就做好了，可以直接食用或配上餐飲佳肴。

椒鹽玉米是一道非常簡單易做的小吃，以下是一個簡單的做法：

材料：

玉米棒 2 根

鹽適量

白胡椒粉適量

澱粉適量

食用油適量

步驟：

玉米棒切成小段，用清水洗淨並瀝乾水分。

燒熱炒鍋，倒入適量的食用油，放入玉米棒小段，炸至表面金黃色。

將炸好的玉米棒小段撈出，控幹油份。

另起一鍋，倒入適量的食用油，加熱至6-7成熱。

將炸好的玉米棒小段放入油鍋中，翻炒均勻。

在炸好的玉米棒小段中撒入適量的鹽、白胡椒粉，快速翻炒均勻。

最後撒入適量的澱粉，繼續翻炒均勻，使其更加酥脆即可。

炸制的過程中需要注意火候，避免過度炸糊。可以根據口味加入一些其他的調料，比如辣椒粉、五香粉等，製作出不同風味的椒鹽玉米。

1 椒鹽玉米是一道美食，非常簡單易做。
2 首先，將玉米削去表皮，切成小塊；之後，準備適量的鹽和黑胡椒粉，把切好的玉米塊放入盛有鹽和黑胡椒粉的盤子內，搖晃一下使其均勻沾上鹽和黑胡椒粉；最後，將玉米塊放入冰箱冷藏半小時，之後取出來，倒入油鍋中炸至表皮變為金黃色即可。
3 椒鹽玉米是一道口感十分香脆的菜餚，也可以根據自己的口味增減材料，例如可以加入洋蔥、大蒜等等，使其更加美味可口。

做法：

1.將玉米剝去外層的葉子和絲，洗淨後切成小段備用。

2.將麵粉和澱粉混合在一起，然後將切好的玉米沾上面粉澱粉的混合物。

3.加熱平底鍋，倒入少量的油。

4.將沾好麵粉澱粉的玉米放入平底鍋中煎炸至金黃色，取出備用。

5.將煎好的玉米放在鍋中，加入適量的鹽和黑胡椒粉，翻炒均勻即可。

6.將椒鹽玉米裝盤，即可食用。

溫馨提示：

1.煎炸玉米時要注意火候，掌握好時間，避免煎炸過度或者不熟。

2.翻炒時要均勻，以免糊底或者糊鍋。

1、先把玉米去外衣和須清洗乾淨，把玉米全部剝好備用。

2、把黃瓜洗淨，去掉頭尾，用勺子去掉瓜瓤，切小塊備用。

3、把胡蘿蔔去皮切丁，火腿切丁備用。

4、熱鍋，不放油，把花椒和胡椒粒放入至炒黃後，用料理杯磨碎後過篩備用。

5、熱油鍋把火腿煎到微黃，加入胡蘿蔔和玉米翻炒。

6、快出鍋時加入青瓜翻炒。

7、撒上自制的椒鹽，翻勻入味即可食用。

步驟/方式

1.準備新鮮玉米兩個和15克幹澱粉。

2.雞蛋1個和5根香蔥

3.把玉米削成玉米粒

4.玉米粒中加入一個蛋清拌勻。

5.再加入15克幹澱粉拌勻，讓每粒都均勻地裹上。

6.平底鍋中油燒至六成熱

7.分散倒入玉米粒

8.用筷子撥散粘在一起的玉米粒，炸至金黃色即可。

9.撈出瀝油。

10.倒在大容器裡，均勻地撒上3克椒鹽，再快速簸勻。

11.趁熱撒上蔥花，完成

需要的材料：玉米適量、椒鹽適量、小蔥適量。

制作步驟：

1、準備新鮮的玉米，清洗乾淨，椒鹽準備一小袋就好

2、把玉米用刀切成兩半，然後再從中間分開，把一個玉米分成8小塊。

3、玉米全部切好以後，放入鍋中隔水蒸20分鐘左右，至到全部蒸熟為止。

4、準備炒鍋，鍋中放油，油量要比平常炒菜的時候多一些，大火燒熱，然後把蒸熟的玉米塊放入快速翻炒，用鏟子把玉米鋪平貼著鍋底，轉中小火慢煎，煎到玉米的表面有些發黃就可以了。

5、碗中放些熱水，然後倒入椒鹽，把椒鹽粉融化開來，倒入鍋中，充分的翻炒，讓玉米全身均勻的裹滿椒鹽，最後不要炒得太乾，要保留少許汁水，這樣玉米在吃起來的時候口感會更好一些。