加熱的能源不一樣

饅頭是一種用發酵的面蒸成的食品。利用水達到沸點後吸收汽化熱變成水蒸氣，遇到食物後釋放出汽化熱給食物，煮熟的方法。

披薩用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬、奶酪、肉、蔬菜等其他配料，並由烤爐烤制而成。以熱氣體進行高溫處理的裝置。傳統烤爐使用木頭、煤炭燃燒加熱

饅頭批薩與麵粉批薩的區別是：饅頭批薩是把饅頭切片，然後在饅頭片上放番茄醬、奶酪、蔬菜等，製作成的饅頭批薩。

麵粉批薩是用麵粉制作的批薩餅胚，然後加上番茄醬、奶酪、蔬菜等等。

1:雞蛋、饅頭、香腸、玉米粒、青椒、紅椒、番茄醬、芝士碎、食鹽、料酒。

2:把饅頭去皮揉成顆粒狀，在把雞蛋打散，放入食鹽、料酒攪拌均勻，倒進揉好的饅頭裡拌勻。

3:用平底鍋起火燒油，油熱把油倒出，改用小火，把攪拌好的饅頭和雞蛋液倒進鍋中攤平。

4:放上番茄醬，在把玉米粒平撒均勻，放上香腸，把芝士撒在上面。

5:芝士完全融化好之後，在放上青椒，紅椒，蓋上蓋子在燜1分鐘，到這裡整個披薩就做好了。

3個剩饅頭、4個雞蛋、青椒半個、紅椒半個、火腿腸1根、小番茄適量、馬蘇裡拉芝士碎

[ 食譜 ]

1.準備3個剩饅頭，給它掰成兩半，放到絞肉機裡打碎。

2.因為剩饅頭比較幹，可以絞成有顆粒感的饅頭碎，像這樣就可以了。

3.再準備4個雞蛋充分打散。

4.把雞蛋液澆到饅頭碎上，然後充分翻拌均勻，讓饅頭充分吸收蛋液，攪勻以後放一旁備用。

5.現在來準備配菜，青紅椒切成小塊，火腿腸斜刀切成片，再準備幾個小番茄切成4半。配菜也可以根據自己喜好換成其他易熟的蔬菜、水果。

6.準備小半碟馬蘇裡拉芝士碎，提前解凍。

7.不粘鍋中刷少許油，先不要開火，倒入雞蛋饅頭碎，然後鋪均勻，整理成一個大圓餅的形狀。

8.先在饅頭碎上加入一大勺番茄醬，塗抹均勻，然後撒上一層芝士碎，再撒上青紅辣椒，放上火腿腸片和小番茄，最後再撒上一層芝士碎，蓋上蓋子，開小火慢烙

9.最後烙至芝士全部都融化，這樣簡單又好吃的剩饅頭懶人披薩就可以出鍋了。