鍋中加入清水和寒天粉邊攪拌邊加熱

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放入蜂蜜一點點，煮至粘稠狀

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煮好的水倒入模具中，等待凝固

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凝固後，將脫模的脆波波放入碗中即可

配方：咖啡豆30克，櫻花味脆啵啵晶球80克，草莓味麥麗素2顆，淡奶油80毫升，白砂糖40克，冰塊1格，開水適量

做法步驟：

1、準備好材料

2、將奶油和白砂糖倒入打蛋盆裡

3、用打蛋器將奶油打發至硬性挺立，將打發好的奶油勺入裝有裱花嘴的裱花袋中

4、取一杯，杯底勺入櫻花味脆啵啵晶圓，再擠入一層打發好的奶油

5、將冰塊放入石臼中砸成碎沙冰

6、將一格砸好的碎冰放入杯中

7、勺入1層櫻花味脆啵啵晶球，再擠入一層奶油

8、咖啡豆放入咖啡研磨機中研磨成咖啡粉末，將咖啡粉末勺入咖啡中的粉勺中

8、安裝好咖啡粉勺，按1杯咖啡功能鍵萃取1杯咖啡

9、將萃取好的咖啡倒入杯中

10、最後再勺滿櫻花味脆啵啵晶圓，放入2顆草莓味麥麗素即可