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1 # 八谷媽媽育兒經
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2 # 丼落星
材料準備:
150克黃油、75克杯紅糖、2勺香草精、450克燕麥片、75克花生醬、150克巧克力片。
制作方法:
1.將黃油放入碗中,將碗放入熱水鍋中隔熱水軟化(也可以室溫軟化,但是過程比較慢)。
2.在黃油軟化的過程中,添加紅糖直到黃油和紅糖混合融化在一起。混合好後的黃油里加入香草精,攪拌大約3到5分鐘直到混合均勻。
3.黃油碗中倒入燕麥片繼續攪拌,直到黃油和燕麥混合均勻備用。
4.取一個新碗,碗中倒入花生醬和巧克力片,依然是隔著溫水加熱直到巧克力融化,將花生醬和巧克力醬混合均勻備用。
5.取出方形烤盤模具,先加入一半攪拌好的燕麥片,用刮刀鋪均勻,然後倒入一半的花生巧克力醬,均勻的塗抹在燕麥片的表面。
6.再將剩餘的燕麥片倒入,均勻塗抹在巧克力表面,讓他們形成夾心。
7.最後將剩餘巧克力花生醬規則的撒在燕麥片上,然後將烤盤放入冰箱大約1到2個小時。
8.取出切塊即可享受這款美味的花生巧克力燕麥酥了(全程完全不需要烤箱就可以制作哦)。
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3 # 是大梅吖吖
1、將所需要的食材稱重準備好,麥芽糖先加水攪融。芝麻用黑的白的都可以,我用的是白芝麻。

2、平底鍋中放入黃油融化,放入燕麥片炒香,黃油炒出來的有奶香味,更好吃。我用的是熟燕麥,如果是生的,要先炒熟的。

3、將蔓越莓幹切碎,準備一個乾淨的容器,裡面抹上一層油,方便脫模,再撒上一些蔓越莓碎。

4、將攪融的麥芽糖水倒入鍋中,再加入白糖,煮到融化起泡,泡泡變大,糖水變黏稠即可關火。

5、倒入炒好的燕麥片,再加入適量的白芝麻(熟的),快速翻拌均勻。

6、倒入準備好的容器中,用勺背壓緊實,壓平整,放涼後即可脫模,切成塊開吃。
裡面有麥片,但是這種經過多次加工而做成的麥片酥營養成分肯定得到一定程度的破壞,想要營養價值高的麥片,那就得選擇比較天然加工程序比較少的那種,有個國外的牌子的剛切燕麥片營養成分保留得很好.