冰糖檸檬陳皮膏；用料 ；檸檬 250g ；陳皮 20g ；冰糖 400g ；陳皮冰糖燉檸檬的做法 ；陳皮是靈魂！；檸檬用鹽水洗淨，擦乾水分切片，切檸檬的過程就是一個香氣熏香的過程，切完後整個廚房都是一股清新的檸檬味；檸檬核需要認真去掉每一顆，避免成品中帶苦味。；將冰糖和檸檬混合均勻，放入燉盅，不需要加水，燉盅也最好洗淨擦乾。；隔水燉足12小時，這個過程中，檸檬陳皮的香氣更是彌漫全屋，檸檬、陳皮的有益成分充分析出到糖漿中，檸檬片也充分吸收糖漿，整體變成黑褐色，看著就覺得營養豐富味道好。；最後裝入密封瓶中，唯一不足就是常溫只可以保存3個月，開蓋後更是最好1個月內吃完。

方法： 主料：檸檬3個、陳皮15克、冰糖500克、 川貝5克

做法：

1.檸檬3個，洗乾淨擦乾水分。

2.陳皮泡軟洗乾淨，去除白色的脈絡。

3.500克冰糖待用，這種黃色的更好，當然白的也可以。

4.檸檬切薄片，去核，不去核有苦味。

5.所有材料放進燉盅裡，不要加水，隔水燉煮9小時。

6.成品出來了，滿屋的陳皮清香味，太喜歡了。

7.迫不及待的泡了一杯，太讚了，完勝一切飲料，關鍵是健康。

8.最後裝瓶冷藏即可。

小貼士：

1.不用加水進去煮，需隔水燉制。

2.陳皮好不好是關鍵，不好的陳皮有苦澀味，用的是十年的新會陳皮，陳皮年份越老越有效，當然也越貴，有語：一兩陳皮一兩金啊。

3.檸檬盡可能買進口的，皮薄汁多味好。

把陳皮洗淨，放入鍋中大火煮30分鐘加入蜂蜜，糖，白醋，熬製粘稠，陳皮膏就做好了