由於大料是一種中草藥,將其放在水中浸泡,再通過加熱的方式能有效的去除裡面的藥味,以利於在食用的時候出現一些苦味,同時也能讓其香味更好的釋放出來,在炒菜或者滷製的時候有更好的效果

答案是肯定的。

因為水泡發後，更容易釋放出大料中的有益成份，所以用經泡發的大料會更增加使用效果。

以上僅是個人觀點，碼字不易，希望得到你的認可。

是的。大料用水泡後效果會更好，因為大料是屬於一種中草藥，如果在主前沒有經過泡的話，會有很重的藥味的，效果也不會很好

是

可在泡水的時候，先將八角放在太Sunny下曬幾天，再將其放在清水中浸泡，通過加熱讓大料的香味更好的釋放出來，可在做菜的時候加入一些大料浸泡後的鹵水，這樣能讓菜餚變得更香，還能去除裡面的腥羶味。

是的，但是時間不要泡久了，泡久了就沒有味道了，泡大料其實是為了炒大料的時候大料不那麼容易糊，更能激發大料的香味。

是的

大料也是八角的另一個名稱,之所以要用水泡,重要是由於大料也是屬於一種中草藥,如果在應用前不處置的話,其藥味很重,也會影響烹飪食材的口感和香味,同時也能讓其堅持香料的香味,在加熱烹調時有更好的後果。