京東生日蛋糕下單寄回老家，可以在京東上面挑選自己喜歡的生日蛋糕，然後選擇自己想要的尺寸。之後付款就可以了。地址一定要寫自己想寄的地方，或者是寫自己的老家。然後等待商家發貨就行了，一般情況下生日蛋糕都是現做現賣的，都是當天發貨，而且京東快遞都是當天或者第2天能送到。

主料

淡奶油230g

奧利奧餅乾8塊

輔料

細砂糖10g

1. 準備好所有材料

2. 把夾心糖取出

3. 餅乾裝在保鮮袋中用擀麵杖擀碎未

4. 用擀麵杖擀碎未

5. 把餅乾未倒入鋪底用刮刀按壓一下

6. 淡奶油加入細砂糖和奧利奧夾心糖打發至打蛋器提起有小尖角

7. 把淡奶油裝進裱花袋

8. 擠上淡奶油

9. 再鋪上一層餅乾未

10. 再次擠上淡奶油

11. 最後用裱花嘴擠上淡奶油

12. 表面再篩上少許餅乾未做裝飾

食材清單

蛋糕體：雞蛋 4個 、 牛奶 52克 、 玉米油 40克 、低筋粉 52克 、 細砂糖 60克 、

鹹奶油：淡奶油 300克 、 鹽 1克 、 糖 25克 、

制作步驟

1.雞蛋分離蛋清和蛋黃，蛋清的盆子需要無水無油

2.蛋黃加入牛奶和玉米油，攪拌均勻。篩入低筋麵粉，切拌均勻

3.打發蛋白，打發至起的泡魚眼大下加入一半的細砂糖，繼續打發至蛋白出現紋路，加入剩下的細砂糖。繼續打發至細彎鉤狀態即可。

4.取1/3的蛋白霜加入蛋黃糊，翻拌均勻。

拌好的蛋糊倒回蛋白霜

翻拌均勻。

5.蛋糕糊加入模具，放入入預熱好的烤箱中，180度20分鐘

6.蛋糕烤好取出，反面朝上，下面墊上油紙，按照盒子的大小切好。

7.再盒子裡鋪一層蛋糕片，塗抹一層奶油，如此交叉放置。

8.最後在表面用奶油裝飾一下即完成