注意秋季施肥，特別是施足基肥，巧用氮肥。

葡萄冬季追肥是保證樹木養分儲存，保持樹木強壯，確保春季開花、結果，減少果實自然脫落的重要措施。因此，根據葡萄的肥料需求，不同產量所需的肥料量，基肥應在9月至10月施用。秋季基肥應結合培肥地力，增加土壤有機質，發酵分解的農家肥或優質的有機肥為主。如果需要添加少量氮肥，則應結合秋肥的應用。

葉面噴肥，補充營養。

在葡萄發芽前，應適當噴施一些魚蛋白和尿素；發芽後、謝花後結合噴一些中性農藥，缺乏硼、缺鈣的葡萄園，適量配合加一些硼砂和硝酸銨鈣，可補充樹木營養貯藏，促進提高結果率，減少葡萄生理落果現象。

科學澆水，防止因為水引起的生理落果。

葡萄應該在發芽前、開花前交夠足夠的水以防止乾旱。進入開花期和謝花期後30到40天的營養轉換期，應注意澆水的水量。如果幹旱嚴重而沒有在花前澆水，你只能少交一些水，不能交大水漫灌。如果開花期或謝花後30到40天，澆大水或遇到大雨，就會使樹枝過量生長爭奪營養，並會出現嚴重的生理落果現象，這也是一個導致葡萄果實脫落的重要原因。

是葡萄表皮上的粉霜原因是：葡萄表皮上的粉霜是一種由酵母和細菌組成的微生物薄膜，為了保護自身免受害蟲、紫外線和乾旱等不利環境的損害，葡萄會在表皮上形成這種微生物薄膜。
除了葡萄，許多其它水果如李子、梨、桃子等都會在表皮上形成這種微生物薄膜，這種微生物薄膜不但可以保護水果本身，還可以增加水果表面的營養成分。
因此，吃水果時可以選擇不要去除表皮，盡量保留這種微生物薄膜，以便充分獲取水果的營養成分。

自然現象。葡萄上的白霜是自然產生的。當葡萄成熟的時候，它自然就有一些白色粉末在表皮上，這是葡萄自身分泌的糖醇類物質，也叫果粉，它可以減少水分流失。

特別是紫色和紅色葡萄上的白霜更明顯，這樣的葡萄特別甜。一些青色葡萄也有，只是不明顯而已。所以，葡萄上白霜是自身糖分分秘的結果，是葡萄成熟的標誌，這樣的白霜對人體健康是沒有影響的。