正確吃法是將適量蝦醬拌入米飯、麵條或蔬菜中，搭配各種菜品增加風味和口感。
蝦醬調製方法包括以下幾個步驟：將淨蝦放入碗中，加入鹽、糖、味精、雞精攪拌；醃製1小時後過濾蝦汁，再加入冰糖、香醋、芝麻油、料酒、蒜泥等調料調成蝦醬。
蝦醬是一種富含蛋白質、鈣、磷等營養物質的海鮮製品，適量食用能增進食慾、加強身體免疫力。

蝦醬是一種常見的調味品，主要用於烹飪和調味。其正確的吃法和調制方法如下：

1. 吃法

蝦醬通常作為配菜或調味料使用。在烹飪中，可以將蝦醬加入到菜餚中炒熟，增加味道和口感。在吃飯時，可以將蝦醬放在飯上拌勻，也可以將蝦醬塗在蔬菜或肉類上食用。

2. 調製方法

蝦醬的調製方法比較簡單，一般需要準備以下材料：

- 鮮蝦：500克

- 鹽：適量

- 糖：適量

- 米飯：適量

制作步驟如下：

1. 將鮮蝦去頭去殼，留下蝦肉備用。

2. 在鍋中加水，加入適量鹽和糖，煮開後將蝦肉放入鍋中煮熟。

3. 將煮熟的蝦肉撈出晾乾，然後放入攪拌機中打成泥狀。

4. 將蝦泥放入鍋中加熱，不斷攪拌，直到蝦泥變幹，顏色變成紅棕色。

5. 將炒制好的蝦泥晾涼，然後裝入密封容器中保存。

需要注意的是，在制作蝦醬時，應該選用新鮮的蝦肉，並且加鹽和糖的量要適量，以達到口感和味道的平衡。同時，在保存蝦醬時，應該放置在乾燥、陰涼的地方，避免受潮發霉。

關於這個問題，蝦醬是一種常見的調味品，在東南亞菜餚中特別常見。下面是蝦醬的正確吃法和調制方法：

1.正確吃法：

蝦醬可以直接吃，但是口感較鹹，建議與其他食材混合搭配食用。可以將蝦醬加入炒菜中，或者將其混合椰漿、辣椒、酸柑等食材製作成著名的馬來西亞菜餚咖喱魚頭，或者炒蝦醬河粉等。

2.調製方法：

蝦醬的制作原料是新鮮蝦，蝦殼和鹽。以下是蝦醬的制作步驟：

步驟一：將蝦殼煮熟，並過濾出蝦汁備用。

步驟二：將蝦去頭、去殼、去腸泥，然後洗淨。

步驟三：將洗淨的蝦放入盆中，加入適量鹽，拌勻後放入一個密封的容器或者用塑料袋密封。放置24小時左右。

步驟四：將醃好的蝦放入鍋中煮熟，然後撈出晾乾。

步驟五：將蝦放入研磨器中磨成細膩的蝦泥。

步驟六：將蝦泥放入燒熱的鍋中，不停地翻炒，直到變成棕色。

步驟七：將蝦泥放入乾淨的密封容器中，倒入過濾好的蝦汁，攪拌均勻即可。

注意：蝦醬制作時要注意衛生，盡量避免蝦泥受到空氣的汙染。製作好的蝦醬可以放在冰箱中保存，保質期為半年左右。