進口，材質好，當然貴。

德國香腸基佬至今已經有約600多年的歷史，可以被認為是德國香腸中的代表性品種之一。正統的德國香腸基佬採用木炭烤制，外皮焦香，再配上正宗的圖林根芥末，口味真的很贊。德國香腸基佬是德國黑啤的標配，也是德國著名的美食之一

德國圖林根香腸是一種經典的德國風味香腸，下面是一個常見的自制德國圖林根香腸的配方：

配料：

- 1.5公斤豬肉（瘦肉和肥肉的比例約為3:1）

- 30克鹽

- 10克黑胡椒粉

- 5克香菜粉（可選）

- 5克辣椒粉（可選）

- 5克糖

- 線蘋果醋（如果需要酸味）

- 馬蓋先紙（封裝）

制作步驟：

1. 將豬肉切成較小的塊狀，去除筋膜和骨頭。

2. 將豬肉通過絞肉機絞成細肉糜。

3. 在絞肉糜中加入鹽、黑胡椒粉、香菜粉、辣椒粉和糖，攪拌均勻。

4. 如果需要酸味，加入適量的蘋果醋，根據個人口味調整。

5. 將肉糜放入細細的馬蓋先紙中，用手捏緊一個端口，用繩子繫緊。

6. 在沸水中煮熟，煮的時間根據香腸的厚度而定，一般30分鐘左右。

7. 煮熟後，將香腸放入冷水中冷卻，然後晾乾。

8. 圖林根香腸可以直接烤熟或煎熟供食用，也可以保存在冰箱中以備使用。

注意：在制作香腸時，請確保衛生條件良好，盡量避免細菌汙染。確保肉糜的溫度在5°C以下，以防止細菌滋生。此外，也可根據個人口味進行調整，添加其他調料和香料。