因為很多商販會把前一天沒有賣完的冰粉用冰箱鎮好後拿到液夜市去賣的，這樣就會有大量的細菌茲生，所以夜市的冰粉不能吃的

首先,街頭涼粉在經營環節上就不衛生。絕大多數經營者選擇在路邊、夜市擺攤,食品有可能被汙染。

另外,幾乎所有流動攤點都無防蠅、防塵設施,更沒有冷藏設備。

1. 衛生問題：夜市擺攤賣冰粉需要保證食品的衛生安全，以避免食品中毒等事故發生，但是在戶外環境下做到這一點非常困難，容易受到不同的汙染源的影響。

最主要的還是衛生問題。

因為冰粉主要是夏天的飲品，在夜市裡溫度比較高，很多不法商販冰粉未售賣完就將其冷藏第二天再賣，容易滋生細菌，如果要吃，可以自己在家買冰粉的原件粉來制作。

謝邀，夜市的冰粉不能吃的原因還是因為衛生問題，夜市裡面做的冰粉衛生狀況沒有那麼嚴格，吃了以後容易吃壞肚子，吃冰粉盡量還是選擇去店面裡面吃。

通常情況下，夜市的冰粉是可以食用的，但是有一些因素可能導致夜市的冰粉不適合食用，這主要涉及以下幾個方面：

1. 衛生問題：夜市環境和衛生條件通常相對較差，容易導致食物受到汙染。如果冰粉的制作和保存不符合衛生標準，可能會存在食品安全隱患，如細菌或其他微生物的汙染。

2. 原材料問題：夜市的冰粉供應商不同，有些供應商可能使用劣質或不新鮮的原材料制作冰粉，可能會導致食品質量下降或對健康產生潛在風險。

3. 添加劑問題：有些夜市的冰粉可能添加了人工色素、味精、防腐劑等添加劑，這些添加劑可能對某些人群（如兒童、孕婦、對某些食品過敏的人）不適合食用。

因此，如果您要選擇在夜市購買冰粉消費，建議您選擇信譽較好、經營時間較長、衛生狀況良好的攤位。另外，您也可以盡量減少添加劑的攝入，可以諮詢攤主了解冰粉的制作過程以及原材料的質量情況。最重要的是保持清潔的飲食習慣，確保食材的新鮮和衛生，以降低任何食品安全問題的潛在風險。

主要是夜市的冰粉沒有安全保障。因為夜市的冰粉比較便宜，所以覺得它的原料質量不怎麼好，而且夜市的衛生環境也不好，所以大家都選擇去店裡吃而不是在夜市吃。

因為夜市裡的冰粉一般比較便宜，但是做成冰粉的材料卻有些貴，所以擔心夜市裡的攤販會採用一些不好的材料做冰粉，所以不建議吃夜市裡的冰粉