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1 # 謝爾比
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2 # 知情達理山丘4M
1 金鑽鳳梨需要泡鹽水。
2 因為金鑽鳳梨的果肉含有一定的酸性，泡鹽水可以中和果肉的酸性，使果肉更加甜美可口。
此外，鹽水還可以起到去除果肉中的苦味、殺菌消毒的作用。
3 在泡鹽水之前，需要將金鑽鳳梨洗淨，用刀將果皮和果肉分離，然後將果肉放入鹽水中浸泡10-15分鐘，最後用清水沖洗乾淨即可。
注意不要泡太久，否則會影響口感。 -
3 # 用戶78657970876
用料鳳梨420g 糖 50g 容器350ml
鳳梨醬-快手版的做法步驟
步驟 1
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台灣金鑽鳳梨取420g熬醬。其他吃掉。
步驟 2
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第一次網上買鳳梨，還不錯，挺好吃的。全部果肉700多g
步驟 3
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420g一半切丁，一半打成汁（不加水）。放火上加熱。
步驟 4
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醬稍微有點深顏色的時候加入50g糖，這個甜度個人覺得剛剛好。
步驟 5
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中火跟小火注意切換，小勺子攪拌攪拌。熬的時候最好不要走開。我是搬了凳子在鍋邊守著。熬到濃稠無水分就可以啦。我大概花費45分鐘。
步驟 6
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容器是350ml的。剛剛好。
步驟 7
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冷卻之後，寫上名字，註上日期放入冷藏啦
1 需要泡鹽水
2 因為金鑽鳳梨屬於多肉植物，其根部容易受到過度澆水和溼度過高的影響，泡鹽水可以起到殺菌和抑制病蟲害的作用，同時也可以促進植物根系的健康生長。
3 泡鹽水的方法是將適量的食鹽加入清水中，待鹽完全溶解後將植株根部浸泡在鹽水中5-10分鐘，然後用清水沖洗乾淨即可。
但需要注意的是，泡鹽水的頻率不宜過於頻繁，一般每月一次即可。