熬銀耳湯需要配料：銀耳碎，蓮子，木瓜，枸杞，冰糖。

銀耳湯的做法：

1、銀耳泡發兩小時，洗淨。

2、放入砂鍋，加水大火燒開後轉小火煮30分鐘（水不要太少，否則會幹鍋）。

3、30分鐘後放入洗乾淨的蓮子，再煮一個小時。

4、枸杞泡發10分鐘，後洗淨。

5、取半個木瓜，去籽、去皮，切塊。

6、蓮子煮好後，加入木瓜和枸杞煮五分鐘。

7、最後放入冰糖（按個人口味加哦），待冰糖融化後就可以了。

銀耳可以和蘋果，梨，聖女果，桂圓紅棗，蓮子和百合等水果一起煮。既增加營養又口感潤滑香甜經常喝點有利身體健康。銀耳滋陰補腎男女皆可食。用。

銀耳可以和很多水果一起煮，比如蘋果、梨、柿子、蓮子、枸杞等。其中，搭配蘋果和梨煮銀耳最為常見，因為蘋果和梨的清甜口感不僅可以中和銀耳的滑潤口感，還可以增加銀耳的營養價值。另外，銀耳也可以和紅棗、桂圓、蜜棗等一起煮，這樣可以增加銀耳的甜味和營養價值。不過需要注意的是，煮銀耳的時候，水果的選用要根據個人口味和季節變化進行搭配。

銀耳可以和聖女果一起煮

銀耳以清水泡軟，去蒂，切碎（或繁縟果汁機中打碎），加入鮮奶中，以中小火邊煮邊攪拌，煮至熟軟，熄火待涼。聖女果洗淨，對切成兩半；獼猴桃削皮切丁，一起加入銀耳中，再加入常規藥物拌勻。

銀耳可以跟梨一起煮，可以煮成銀耳雪梨羹，有止咳潤肺的功效。銀耳可以跟大棗一起煮，有補血潤氣的功效。銀耳可以跟山楂一起煮，有健脾溫胃的功效。

銀耳和蘋果可以一起煮，這是一種非常健康的食品搭配方式。這道湯既美味又營養，、富含維生素C和銀耳所含的膠質可以幫助身體補充水分。