回覆列表
-
1 # 萌無敵南巷薄荷微
-
2 # 細膩原野4z7
啤酒的酒精度數不固定,一般在3%-10%之間。
因為啤酒的酒精度數與啤酒的種類、配方、釀造工藝等多種因素有關,不同種類的啤酒酒精度數也不同。
一般來說,普通啤酒的酒精度數較低,一般在3%-5%之間,而深色啤酒、波爾多啤酒等一些口味較重的啤酒酒精度數可能會高於10%。
值得注意的是,因為啤酒的酒精度較低,喝多了容易產生“醉臥公路”的風險,酒後駕車等不合理行為也會給人身體和社會帶來嚴重傷害。 -
3 # ✨流星雨✨
啤酒的酒精度數一般在2.5%-5%之間,但是啤酒的度數則不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生產原料,也就是麥芽汁的濃度,以12度的啤酒為例,是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物,以麥芽糖為主。啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的,由此可知,酒精度低於12度。
如常見的淺色啤酒,酒精含量為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精含量為4-5%。
-
4 # 文匯112233
啤酒酒精度一般在2.5%-5%之間。
啤酒瓶上的度數標誌是指麥汁中的糖濃度,而不是酒精度數。
啤酒的酒精含量越高,酒的質量越好,一般低於4.7%2。啤酒按麥汁濃度可分為三類:6°-8°為低濃度啤酒,酒精含量也最低約2%;10°-12°為中濃度啤酒,酒精含量約為3.5%;14°-20°為高濃度啤酒,酒精含量接近5%3。
-
5 # 喜慶的春風lZ
啤酒度數一般在10°左右。
啤酒度數的三種分類:
高濃度型:麥芽汁濃度在14°至20°,這種啤酒生產週期長,穩定性好,適於貯存和遠途運輸;
中濃度型:麥芽汁濃度在10°至12°,以12度為普遍,是中國啤酒生產的主要品種;
低濃度型:麥芽汁濃度在6°至8°,夏季可做清涼飲料,缺點是穩定性差,保存時間較短。
12度其中百威啤酒10.5度百威冰啤11.5度這裡所說的啤酒度數是17世紀時出現的,人們總會認為啤酒標籤上的12%是酒精度,其實是一種誤解,這是啤酒的麥芽糖濃度,它的酒精含量應該大約為3.1%。百威啤酒一般的麥芽糖濃度為6%至19%,其中10%至12%濃度的啤酒最為普遍。百威啤酒誕生於1876年的美國百威啤酒,百年發展中一直以其純正的口感,過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞,成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒,長久以來被譽為是“啤酒之王”!