陸游的《釵頭風》裡面的″紅酥手″指的是什麼？大概的猜想、爭論已經有八百幾十年了，但始終沒有令人信服地說法。筆者也只能通過作者的遭遇及內心心境，試著詮釋一下。

″紅酥手″的關健是″酥″字。曾經是自已愛妻的表妹唐琬，是受到封建棒打的一對犧牲品。在活活被拆散幾年後驚喜相逢，這對鍾愛各自悲喜交加，聯想綿綿……但更關健的是，她們的身心都受到了嚴重地催殘傷害，陸游借唐琬給自已斟茶酌酒之時，細膩地察覺到知心人的手雖然還是泛紅的柔軟，但確是″柔弱″無力，詞中又不能直敘明言。所以，巧妙地選用了一個″酥″字，襯托出了唐琬那雙手的″酥軟″，透析出了她身體的不祥之兆。試想，受到這麼重大打擊的一個弱女子，精神上何等的悽苦悲慘！身體怎麼能不軟弱有恙呢！

這是人稱″小李白″陸游的高妙之處，詞的一開頭就點出了″紅酥手″，立刻抓住人們的眼球，使讀者聯想琢磨。這既表現出了唐琬的″肢體無力″，又道出了自已內心的″心疼″之苦。本來是一對如仙的戀人，卻被這封建禮教社會生吞活剝了！這是天不公還地不平！這樣冰青玉潔的愛戀純真，怎麼能不叫人生不如死呢！

錯！錯！錯！又能如何呢！

莫！莫！莫！只能罷了啊！

陸游重遊沈園，遇到了前妻唐婉，唐婉是陸游的表妹，由於不能生育，因此被陸游的母親強行逼迫陸游休掉了唐婉，其實也不光是唐婉不生育的原因，唐婉和陸游的母親，她們婆媳之間一定不合，古時男子可以娶妾，唐婉不生育也不用休掉的，不生育只是陸游母親休掉唐婉的藉口，因此陸游心中是愧對唐婉的，更是不捨充滿留戀，直到陸游八十多歲的時候，依然寫詩詞來祭奠唐婉。

陸游在沈園遇到了唐婉，唐婉和自己現在的丈夫趙士誠帶著僕人也在沈園遊玩，見到陸游後，夫妻二人派僕人給陸游送來一盤食品紅酥手，一壺黃藤酒，俗話說有情人見面，分外眼熱，心有千言萬語百般思念，卻不能互訴衷腸，只能遠遠地互相看上幾眼，可知當時陸游和唐婉心中那種悲苦，陸游喝著黃藤酒，看著盤中的紅酥手，於是在沈園的牆上寫下了這首流唱千古的絕句釵頭鳳，現把這首詞抄錄在下面，和大家一起欣賞一遍。

《釵頭鳳·紅酥手》

紅酥手到底指的是什麼，是食物還是唐婉的手，一直存在爭論，有的人認為紅酥手指的是唐婉的手，陸游遇到唐婉後，是唐婉雙手捧著一杯黃藤酒給陸游，這一點本文認為是錯誤的，女子的手都是白皙為美，不可能用紅酥一詞來形容女子的手，再說陸游遇到了唐婉和趙士誠夫妻，唐婉不可能會過來向陸游敬酒，因為唐婉的現任丈夫也知道唐婉是被陸游休了，古代女子被休是最大的恥辱，那是對名譽最有影響的，很難再找到好的婆家，屬於生妻，古人說寧娶寡婦，不娶生妻。所以唐婉和趙士誠夫妻二人只是為了禮貌，派僕人給陸游送來一壺酒，和一盤食品紅酥手，用來表明唐婉對陸游休掉自己的的寬容大度，也可能是唐婉對陸游裝出來的一種故作輕鬆，結果唐婉看到了陸游寫在牆上的釵頭鳳這首詞後，不久鬱鬱而終。

古人寫的詞，詞與詞一定要有內在聯絡，紅酥手，黃藤酒，兩樣東西一個是下酒菜，一個是美酒，都在眼前，這樣才是合理，否則的話陸游眼睛盯著遠處唐婉的手，然後想到杯中的酒，這樣就有些不合當時的情景。

只能是陸游坐在桌子前，眼前擺放著唐婉送過來的酒和食物，但是卻沒有心情吃，只是將酒一杯接一杯的喝光，然後在沈園的牆壁上，揮筆寫下了這首千古絕唱，來表明當時自己那種痛徹心扉的心情。

南宋詩人陸游與表妹唐婉成婚後伉儷情深，相親相愛，如膠似漆。後因陸母從中作梗致使棒打鴛鴦兩離分，兩人被迫無奈分手。陸游另娶，唐婉再嫁，從此音訊毫無。雖然是被迫分開，但二人仍然彼此眷戀未曾忘懷。七年後在一個叫沈園的地方邂逅再次相遇。唐婉備酒宴款待陸游，以作撫慰相思之情。陸游見到唐婉，心中悽楚，感慨萬端。借酒賦詞，寫下了這首燴炙人口，流傳幹古的著名詩詞《釵頭鳳》：

紅酥手，黃縢酒，滿城春色宮牆柳。東風惡，歡情薄。一杯愁緒，幾年離索，錯，錯，錯。

春如舊，人空瘦。淚痕紅浥鮫綃透。桃花落，閒池閣。山盟雖在，錦書難託，莫莫莫！

這首詞發自詩人肺腑，含悲含情。情真意切，催人淚下。表達了詩人難以言狀的悽楚情懷。詞的大意是：

（唐婉）紅潤如酥的纖纖玉手捧託著盛看酒的杯子。依依不捨的宮牆楊柳映襯著滿城的春色。春風多麼可惡可憎，硬是把歡愉的情分吹得稀薄，七零八落。一杯酒飲下滿腔的愁緒傷感，幾年的分離。一切都錯了，錯了，錯了。！春天還是和往年的春天，依然如故。可是人（指唐婉）卻因相思之苦而憔悴消瘦了。淚水沖刷著臉上的紅脂粉，連絞綃（手帕類）都溼透了。桃花調落在閒置的池塘裡空空的樓閣中。當初相愛的誓言言猶在耳，但是想要表達相思想戀愛意的書箋卻難以相托付了。罷了，罷了，罷了！

每當讀到陸游和唐婉唱和的《釵頭鳳》時，都被詩人那種萬千思念、傷心欲絕，卻又無可奈何的心境所感染。這兩闕抒寫有情人終難成眷屬的愛情悲劇的詞，可謂是千古絕唱！讀之不禁令人唏噓。。。

對於這兩闕詞的意境不用爭論，但一直以來對於“紅酥手"，卻各有見解，有人說是點心，有人說是唐婉白裡透紅的玉手。我認為後者比較正確！當唐婉差人送來點心和酒的時候，陸游想起曾經的夫妻，恩愛浪漫，妻子紅袖酥手為自己篩酒的情景，不禁勾起滿腹愁懷別緒。。。有人會說，唐婉已經是別人的老婆了，陸游還想起她的“紅酥手"，那是輕薄不自重！照這麼說，那他更不應該:一懷愁緒，幾年離索了。。。還認為當年太不應該發生這樣的事了:錯，錯，錯。。。而想起當初的山盟海誓，如今縱有千言萬語卻不能傾訴:山盟雖在，錦書難託。。。如果怕嫌，唐婉也不應該:欲箋心事，獨語斜欄。。。。怕人尋問，咽淚裝歡了。。。

況且詩詞不同於敘事雜記，沒必要寫得那瑣碎。陸游作為一個詩人，當然不會這麼寫的！所以“紅酥手”理解為唐婉的玉手是比較確切的，至於“黃滕酒”，既可以是酒名，也可以不是，這並不是很重要。。。

詩意，任人理解。只要盡興方為美。既然有哈姆雷特可以任人揣模，可以有100種哈姆雷特。那麼詩的意境，可以有很多種！故，詩只寫給知音，唯知音方知流水高山！方有摔琴之壯舉！現在我在糊說，勿噴！

一些朋友認為紅酥手就是唐婉的手，這是顯然不妥的。

其一，與已改嫁他人的前妻相見，如果盯著人家的手不放，豈不是太不禮了，活活一個淫棍嘴臉，我陸氏先祖能是這樣的人麼？

其二，將手與酒並列，豈不是欲餐飲之乎，陸游即便有這樣的心也不至於公之於眾吧？

其三，如果說沈園邂逅陸游只盯著唐婉的手看，這既不合人之常情也不符合這首詞所表達的心境。

其四，紅酥手是一種油炸食品，早已有專家考證過，我就不在此班門弄斧了。

總之紅酥手決不是唐婉的手。

這個紅酥手，很多人爭論，我認為不管是鹹豬手也好，雞爪也好，酥佛手面點也好，都能說得過去，而說是唐碗的玉手有點說不過去，把唐碗的纖纖玉手說成紅醂手，是否有點太老了，我認為這種比喻不合情理。凡是酥字代表一種加工的食品。

這都是中學課本會或小學課本的誤導，床前明月光，其中，床，不是我們理解的睡覺的床，而是胡床，即馬紮。我記得課本上還有錯誤的，比如，陶淵明詩，誤落塵網中，一去三十年。明顯是十三年。因為陶淵明做官才十幾年。

不就是鹹豬手嗎？再進沈園，一想詞句就覺愴悴悲催，特別是：當年記恨，釵頭鳳一句，催肝裂肺！我想，任何人都曾經此苦吧！

多年以後的一個春天，兩個相愛的人再次相遇，年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。纖纖素手，斟滿一杯黃藤，郎情妾意，彷彿就在昨日。雖千言萬語，卻相顧無言，惟有淚千行。

陸游的《釵頭鳳》裡第一句就是“紅酥手，黃縢酒，滿城春色宮牆柳”。那麼紅酥手指的是什麼呢？

我第一次讀《釵頭鳳》的時候，就認為“紅酥手”指的是女子的紅撲撲的、光潔瑩潤的纖纖玉手。這隻“膚如凝脂，手如柔荑”的美麗玉手的主人就是才貌雙全的女子唐婉。

一個美人用紅酥手握著裝滿黃縢酒的酒杯，她黯然神傷。滿城春色，宮牆裡的柳樹鬱鬱蔥蔥，可是這春色沒有讓她欣喜，反而愈加憂傷。她滿心離愁別緒彷彿春草、彷彿春柳一樣，更行更遠還生。

在沈園，陸游偶遇前妻唐婉。唐婉徵得現任丈夫趙士程的同意給陸游送來酒菜，他們舉杯同飲。趙士程藉故離開，唐婉和陸游重聚。

“春如舊”，可是唐婉和陸游“人空瘦”。他們已經不是少年模樣。

唐婉（1128～1156），在1144年（紹興十四年）與陸游結婚，此時唐婉年僅16歲。一年多以後，陸游的母親以唐婉不生育為理由，逼迫陸游休了唐婉。

陸游娶王氏為妻。唐琬嫁給了皇家後裔趙士程，趙士程曾任武當軍承宣使，永嘉郡王。

唐婉和陸游分開後，於公元1151年（紹興二十一年），陸游和唐琬在沈園意外重逢。

他們彼此心裡都有著對方，都愛著對方。奈何一個已為人婦，一個已為人夫，他們終究是有緣無分，錯過了彼此。他們的心事，只能深埋心底，不能說，只能“咽淚裝歡”。

有人說，紅酥手是一種食物佛手酥，與黃藤酒對偶。也許是這樣吧！畢竟是古代社會，陸游與唐婉已經離婚，唐婉已經嫁作人婦，他不能堂而皇之地描寫唐婉的手，那樣會令唐婉和趙士程難堪。於是陸游用紅酥手這種點心，來借代唐婉。

我還是堅信，無論紅酥手是不是點心，紅酥手指代的都是唐婉，是陸游魂牽夢縈的前妻，是他一生的摯愛，是他至死不忘的女人——唐婉。

陸游和唐婉分別後，陸游在沈園的粉壁上題寫了《釵頭鳳·紅酥手》詞。

1156年，唐琬再次來到沈園，發現陸游的題詞，不由感慨萬千。她和了一闋《釵頭鳳·世情薄》。同年秋天，唐婉抑鬱而終。

以後，陸游多次來到沈園，憑弔唐婉。“也信美人終作土”，可是陸游還是忍不住多次來到沈園，獨自懷念唐婉。陸游去世前一年，他已經84歲高齡，依然來到沈園，他和唐婉做最後的告別，“不堪幽夢太匆匆”，此生再也來不了了……