1、地下鱗莖不同

藠頭和野蒜的地下鱗莖看起來十分的接近，但其實是有很大的區別的。蒜的地下鱗莖它的外形是橢圓形的，並且一一個大鱗莖為中心，周圍圍繞許多一瓣一瓣的蒜粒，表皮一般是白色或者是帶有一點黑色的，而且外表皮很好剝。藠頭它的形狀是卵形的，看起來是長的，表皮顏色是白色帶有一點紅色的，而且它整個都是聚攏的。

2、葉子不同

藠頭和蒜的葉子也是不同的，但很多人卻覺得它們是一樣的，那可能是因為他可能真的不認識蒜。蒜和藠頭的葉子雖然都是比較長的，但蒜的葉子卻會比藠頭的寬很多，而且蒜的葉子是扁的。藠頭的葉子會細很多，最主要的就是藠頭的葉子是圓管狀的，和蔥葉子十分的相似。所以看葉子是十分好將它們分辨出來的。

3、根莖不同

藠頭和蒜的根莖也是不同的。一般情況下藠頭的根莖和蔥的有點相似，所以很多人也會將藠頭和蔥認錯。蒜和藠頭的根莖的區別其實就在於它們根莖的形狀，藠頭的根莖是雨滴的形狀，而蒜的根淨則是筆直的。還有就是藠頭的根莖會比較細，而蒜的根莖是比較粗壯的。最後就是藠頭的根莖顏色會帶有一點紅紫色，而蒜則是黃白色和黃綠色的。

4、營養價值與功效不同

藠頭和野蒜的營養價值和功效也是不一樣的。野蒜的主要營養物質是碳水化合物、蛋白質以及膳食纖維，而藠頭的主要營養物質是蛋白質和脂肪。其次就是蒜的蛋白質含量比藠頭要高。最後我們要知道的就是大蒜它主要是用來溫中健胃和消食理氣的，當然還具有解毒的作用。但藠頭它主要是用來消食和出膩的。

1、球莖不同

藠頭的球莖呈現卵形，兩端較尖，和蔥的球莖較為相似，表面光滑，底部長有鬚根，而且一株藠頭只有一個球莖。

而野蒜的球莖為圓形或橢圓形，可以分為若干小瓣，顏色為乳白色。

2、口感不同

藠頭的味道較為淺淡，無辛辣臭味，口感脆爽可口，較為甘甜，常作為涼菜或者泡菜使用。

而野蒜帶有濃郁的辛辣臭味，口感較脆且辛辣，多用於配菜或者配料，有著提味的作用。

芥頭和蔥不是同一種植物，它們屬於不同的品種。芥頭是芥菜科的植物，又稱為芥菜頭、芥藍頭等，是一種常見的蔬菜，味道較為辛辣。而蔥屬於蔥科的植物，也是一種常見的蔬菜，味道較為清香。

芥頭不是蔥，是單獨的一種蔬菜，也有一定得藥用價值。和蒜區別很大，和蔥比較相像，蔥葉直、芥葉彎，蔥頭小、芥頭大，這是他們區別。常見做法有：

1、芥頭炒蛋；

2、芥頭炒肉；

3、涼拌芥頭；

4、芥頭回鍋肉；

芥頭不是蔥，芥頭和蔥是兩種不同的植物來的，芥頭也叫蕌頭或者是蕎頭，蕎頭和蔥相似，但是有很大區別，一是顏色不一樣，二是葉的長度也不一樣

不是蔥，芥頭它也叫大頭菜，芥菜疙瘩，是一種農村比較常見的蔬菜。芥菜頭像蘿蔔一樣是長在地底下的，但其形狀為圓球，底下長了一個長鬚根，似蘿蔔，樣子像個疙瘩，而且吃起來有一股辣味

1 不是蔥
2 芥頭和蔥是兩種不同的植物，芥頭是蕓薹科芥菜屬的一種植物，而蔥則是蔥科蔥屬的一種植物，兩者在形態、營養成分等方面都有所不同。
3 除了芥頭和蔥，還有許多其他種類的蔬菜和調味品可以用來增加菜餚的口感和營養，如蒜苗、姜蔥、香菜等。

芥頭和蔥是兩種不同的植物，它們不屬於同一類。芥頭又稱為芥菜頭，是蕓薹科蕓薹屬的一種蔬菜，而蔥則是蔥科多年生草本植物的統稱，包括了大蔥、小蔥等多個品種。因此，芥頭和蔥並不相同，不能互相替代。

不是

芥頭不是蔥。

芥頭和蔥的口感不一樣、顏色不一樣、形狀不一樣。

蔥的根部是白色的，側根比較少，而且短一點。根的數量、長度和粗度,隨植株的發生總葉數的增加而不斷增長。大蔥的種類是比較多的，生活中比較常見的蔥是分蔥或者是普通的蔥

芥頭不是蔥。

芥頭，又稱芥菜頭、小芥菜、薺頭，是一種綠色蔬菜，屬於十字花科蕓薹屬。而蔥，是指蔥科植物中的一種，也是一種常見的蔬菜。雖然它們在名稱上有一定的相似之處，但是它們是不同種類的植物。

不是蔥。
因為芥頭和蔥是兩種不同的植物，芥頭屬於蕓薹科，而蔥屬於百合科。
雖然它們都是蔬菜，但是植株形態、葉片、花、果實等特點都不同，因此它們不是同一種植物。
另外，芥頭在中式烹飪中常被用作調料，而蔥則被常常作為菜餚的主料之一，用途也不同。

不是蔥。

蕎頭和蔥的口感不一樣、顏色不一樣、形狀不一樣。

蕎頭又被稱為藠頭、薤等，為百合科蔥屬草本植物。藠頭的葉濃密並且呈深綠色，細長的管狀樣，吃起來清脆可口。

大蔥的根部是白色的，側根比較少。

芥頭不是蔥頭。芥頭是一種古老的野菜，是完全不一樣的植物，深綠細長管狀似蔥、韭，截面為三角形。葉鞘抱合成假莖，基部形成粗的鱗莖。鱗莖球形，外觀初看似小型蒜頭(大蒜)，故名小蒜，剖開來環形結構似洋蔥，呈白色，是主要的食用部分。