1.整個菠蘿蜜保存

如果買回來的一整個菠蘿蜜一時也不想吃的話，那麼在沒有切開剝皮的情況下，直接把它放到陰涼通風處就可以了。如果是生的菠蘿蜜的話，那也可以放在Sunny下面曬，這樣的話放上幾天，等它熟了之後再把它移到陰涼處就可以了。這樣可以放上好幾天它不會壞的。

2.放入冰箱冷藏

菠蘿蜜放入到冰箱冷藏，前提就是要把菠蘿蜜的皮全部切開，然後把菠蘿蜜肉從裡面取出來，然後封裝在保鮮袋或者保鮮盒裡面，在冰箱裡放上三天左右也是沒有問題的。當然如果冰箱有保鮮區的話，那麼放上一個星期左右也可以。當然冷藏畢竟溫度並不是特別低。所以應該儘早食用完畢

3.真空包裝

現在可以在一些超市買到真空包裝袋，它有專門的工具可以把裡面的空氣抽掉，這樣的話也可以保持食物新鮮不變質。所以沒有吃完的菠蘿蜜，可以把肉取出來，然後放入到真空保鮮袋當中，把空氣抽掉，這樣的話放在常溫下的話一般放上好幾個月都沒有任何問題的。當然一定要注意必須是真空的，如果萬一裡面有一些空氣進入的話就很快會變質。

4.放入紙箱保存

如果一整個菠蘿蜜一時不想吃的情況下，找一個紙箱，然後把菠蘿蜜放入到紙箱當中，也是可以起到一定的保存作用的，這樣不容易使得菠蘿蜜變壞。

菠蘿蜜在每年的6到11月份成熟上市。

波羅蜜是水果，木本糧食和珍貴用材兼備的熱帶樹種，速生、美觀、產果量高。果實特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之稱。

波羅蜜實生樹6-8年結果；三十年生達盛果期，有大小年之分。一般2-3月開花，7-8月果熟。個別地方也有一年兩花兩熟的。

採種母樹宜選速生、結實早、產量高的，同時果實要選樹幹下部、果大、外皮肉刺粗而疏、包肉肥厚充分成熟的乎問的果放置幾天，使果實軟化，然後破開取出種子，用清水洗淨陰干。