把棒子麵放到盆裡加水洇上三到四個小時讓棒子麵浸入溼潤的感覺。

步驟二

加0.1克泡打粉，再加榆錢攪拌。

步驟三

然後加鹽用筷子不停地攪拌均勻。把榆錢攪到棒子麵中。

步驟四

取電餅鐺，用勺子舀起面放到餅鐺中咯成金黃色，棒子麵菜餑餑就行了。

食材 主料 小白菜 400g 韭菜 300g 玉米麵 300g 白麵 100g 輔料 油 適量 鹽 適量 蝦皮 適量 香乾 50g 步驟 1.玉米麵用開水燙熟 晾涼放入白麵 和成麵團 2.小白菜焯好 剁碎 擠幹 韭菜和香乾準備好 3.韭菜和香乾切成細末 4.小白菜 香乾 韭菜末 蝦皮放在一起 5.放入的玉米油 鹽拌勻 6.餡料賺成一個個的餡料糰子 7.取一個面皮 放入一下餡料糰子 合起來就是一個菜餑餑了 放入蒸鍋中大火蒸十五分鐘左右就好了 8.這樣包的菜餑餑外皮很薄的

這是東北方言。就是玉米粒，也可以理解成玉米種子。玉米在東北有很多方言:苞米，苞米棒子，苞米杆子，苞米苗，苞米葉子，苞米撩，苞米 胡子，苞米面，苞米碴子，掰 苞米，苞面 餑餑，苞面粥，苞面大餅子，特別是嫩苞米，夏季煮苞米 烤 苞米，最好吃，是東北小吃一大特色。