主料：南瓜１個、麵粉１５０公克、發粉５０公克。 麵糊：鹽１匙、味素１匙、油１匙、麵粉１５０公克、發粉５０公克。

炸南瓜條的做法：

Ａ、將南瓜去皮和籽後洗淨，切成條狀。

Ｂ、調麵糊。

Ｃ、將一條條的南瓜沾上面糊，放入熱油鍋炸成金黃色即可。

選擇長條南瓜，去掉皮和南瓜瓤，切成小長條，注意不要切的太寬，不然不容易炸熟。

2.

給切成條的南瓜撒一點鹽抓勻，醃製20分鐘，瀝乾水分備用。

第一步：準備一塊南瓜削皮去瓤，把南瓜切成片，熱水上鍋蒸熟，再準備胡蘿蔔半根切成末，青椒切成末，蔥葉切成末。

第二步：把蒸熟的南瓜取出來，用勺子壓成泥，在裡面打上雞蛋1個，再把胡蘿蔔、青椒和蔥末放進去，加上適量的胡椒粉、食鹽、一勺澱粉攪拌均勻，再加上適量的麵粉，攪拌成黏稠麵糊。

第三步：在杯子裡套上一個裱花袋，把南瓜糊倒進去，用筷子試一下油溫，只要是筷子周圍出現密集的小泡就可以，把南瓜糊擠在鍋裡，擠成長條就可以，全程開小火慢炸，炸的兩面金黃出鍋

1· 南瓜蒸的時候加糖，蒸好冷卻和糯米粉混合，到差不多再加麵粉

2· 裝入裱花袋

3· 油溫七成熱再擠入鍋中

4· 炸至金光撈出，外焦裡嫩哦

步驟

1.準備好原材料[1]

2.南瓜去皮洗淨切成小條

3.南瓜條用鹽醃製一會

4.雞蛋加入少許鹽，攪拌均勻

5.南瓜條放入麵粉裡均勻裹上一層麵粉

6.放入雞蛋液裡掛糊

7.均勻裹上一層麵包糠

8.小火慢慢炸，炸至兩面金黃，撈出控油

9.出鍋了，配上番茄醬或者辣椒醬都很好吃喲[

炸南瓜條主要的配料有南瓜、麵粉、發粉等。 炸南瓜條的制作材料： 主料：南瓜1個、麵粉150公克、發粉50公克等。

工具/原材料：

南瓜1個，麵粉150公克，發粉50公克，雞蛋等

步驟：

（1）把南瓜去皮洗淨，切成1厘米寬4厘米長的條。

（2）切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌勻，醃製20分鐘，擠幹水分。

（3）準備好輔料：雞蛋 澱粉 麵包糠。

（4）將南瓜條放入澱粉碗裡充分拌勻，使每一條上都沾有澱粉。

（5）把南瓜條均勻的裹上蛋液，再沾上面包糠。

（6）鍋中放油，待油溫燒熱至約150℃，將南瓜條放入油鍋中，以中火將表皮炸至呈金黃色狀，撈起瀝乾油份，食用時沾細糖即可。