可以。冷凍可以減慢細菌和酶的分解速度，減慢水果發生變質的速度，同時也不會影響水果的營養價值。

但是有些水果不宜冷凍保存，如荔枝、梨等，凍過之後可能會失去甜味

可以的。

以低溫速凍方式保藏水果的加工方法。水果凍結後，內部的生化過程停止，由於所含水分大部分已凍結成冰，微生物無生活所必需的水分，且低溫也阻礙了微生物的活動和繁殖，因而水果能得以長期保藏。

速凍水果能基本上保持水果原有的自然形狀和風味；在貯藏期間其色、香、味和維生素沒有顯著變化。速凍水果絕大部分用於制作其他食品，如果醬、果凍、蜜餞、點心、果汁汽水和冰淇淋等。水果速凍從加工、保藏到運輸、銷售都要有製冷裝置（冷藏鏈），總的能源消耗較其他加工方法多，因而產品成本高。

可以的，因為水果水分充足，氨基酸態氮豐富，冰凍可以迅速鎖住裡面的維生素不被揮發，還能吸收空氣中的水分，放的時間長都不會變質

是的，水果可以冰凍。冰凍水果可以延長其保質期，並且可以在任何時候享用。冰凍水果還可以用於制作冰淇淋、冰沙和果汁等冷飲。冰凍水果還可以保留其營養價值，因為冷凍過程可以減緩維生素和營養物質的流失。要冰凍水果，只需將其洗淨、切片或切塊，然後放入密封袋或容器中，放入冰箱冷凍室即可。

水果最好不要冷凍，可以採取冷藏的方法或者是常溫的方法進行保存。\n如果將水果直接放進冷凍室裡面，那麼水果裡的水分就會被慢慢的凍結起來，這樣水果的一些營養物質就會被破壞掉，而且水果也不容易儲存，如果冷凍之後，不僅會影響到食用時的口感，甚至會加速食物霉爛的速度。

所以水果不能放到冷凍室裡面，可以選擇常溫保存，或者是冷藏的方法進行保存，比如香蕉與菠蘿比較適合常溫保存，可以將這類的水果放置在陰涼、乾燥、通風的地方保存

不行

一般情況下水果都只能放保鮮層，不能放冷凍室。如果你想吃凍梨例外。西瓜和瓜（特別是打開的)可以放保鮮層，那幾種水果沒打開的話常溫放也可以。溫度最好是2--6度。但香蕉不能放冰箱，因為香蕉沾凍就黑了。希望這個問題的回答能夠幫助到提問的你

剛買的新鮮水果，放在冷凍室裡是可以的。

新鮮水果如果不放到陰涼地方進行保存的話，水果會發生變質，會壞掉，所以說我們在買了新鮮水果之後可以放到冷凍室進行保存，這樣有利於水果水分儲存以及對身體健康。