1、首先冰粉8克，放入玻璃容器裡面。

2、將開水倒入冰粉中，水的量根據口感來定，喜歡冰粉有彈性的，就少加入水（一般的比例是粉1克：水1-1.2斤的開水），喜歡冰粉粉軟和又有彈性的，就多放點開水。

3、然後，用勺子攪拌1-2分鐘，直到全部融化，看不到顆粒為止。

4、然後靜置擱置大約1-2小時。

5、完全冷後，放入冰箱冷藏室中冰鎮1-2小時即可使用了。

6、鍋中放入紅糖適量，加水燒開，等紅糖完全融化，舀出放涼後，放入冰箱冷藏室中冰鎮1小時。

7、取適量冰粉放入碗裡，澆入準備好的紅糖汁即可。

這樣美味冰爽的冰粉就做好了，大家也可以根據自己的喜好加入葡乾乾等堅果和水果。

先將1000g水燒開，把冰粉粉放在適當容器中，將開水倒入盛冰粉的容器，邊倒邊攪拌，完全融化後放一旁靜置，等待放涼。

第二步 煮紅糖水

將20g水放入鍋中煮沸，加入10克老紅糖，轉小火慢熬，煮至微微粘稠，出鍋靜置，等待放涼。

第三步 凍冰粉

將放涼的冰粉蓋上保鮮膜，放到冰箱保鮮層1小時，將冰粉凍涼。

第四步 切水果

將自己喜歡的水果洗淨去皮後切成丁，包上保鮮膜，放在冰箱保鮮層冰半小時。

第五步 糖水融入冰粉

用刀在凍涼的冰粉上劃橫線，再劃豎線，用勺子將劃過的冰粉拌開，將放涼的紅糖水淋在冰粉上。

雪花冰粉是一種清爽甜品，非常適合夏天食用。下面是一個簡單的雪花冰粉的做法與配方：

所需材料：

- 1個冰粉包（約10克）

- 500毫升水

- 100克白糖

- 1罐椰奶（約400毫升）

- 適量水果（如草莓、芒果、葡萄等）

做法：

1. 將冰粉放入一個大碗中，加入500毫升水，攪拌均勻。

2. 將白糖加入鍋中，加入適量的水，慢慢加熱，直到糖完全融化。

3. 將糖水倒入冰粉水中，攪拌均勻。

4. 將椰奶倒入碗中，攪拌均勻。

5. 將碗放入冰箱中冰鎮至少2小時，直到冰粉凝固。

6. 將凝固的冰粉用勺子刮下來，放入一個大碗中。

7. 用叉子將冰粉刮成細小的絲狀，直到全部刮完。

8. 將刮好的雪花冰粉放入碗中，加入適量的椰奶和水果即可。

您還可以根據自己的口味加入其他材料，如糯米球、珍珠、紅豆、芋頭等，來增加口感。