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  • 1 # 走走停停的蝸牛

    1、首先冰粉8克,放入玻璃容器裡面。

    2、將開水倒入冰粉中,水的量根據口感來定,喜歡冰粉有彈性的,就少加入水(一般的比例是粉1克:水1-1.2斤的開水),喜歡冰粉粉軟和又有彈性的,就多放點開水。

    3、然後,用勺子攪拌1-2分鐘,直到全部融化,看不到顆粒為止。

    4、然後靜置擱置大約1-2小時。

    5、完全冷後,放入冰箱冷藏室中冰鎮1-2小時即可使用了。

    6、鍋中放入紅糖適量,加水燒開,等紅糖完全融化,舀出放涼後,放入冰箱冷藏室中冰鎮1小時。

    7、取適量冰粉放入碗裡,澆入準備好的紅糖汁即可。

    這樣美味冰爽的冰粉就做好了,大家也可以根據自己的喜好加入葡乾乾等堅果和水果。

  • 2 # xuey2

    先將1000g水燒開,把冰粉粉放在適當容器中,將開水倒入盛冰粉的容器,邊倒邊攪拌,完全融化後放一旁靜置,等待放涼。

    第二步 煮紅糖水

    將20g水放入鍋中煮沸,加入10克老紅糖,轉小火慢熬,煮至微微粘稠,出鍋靜置,等待放涼。

    第三步 凍冰粉

    將放涼的冰粉蓋上保鮮膜,放到冰箱保鮮層1小時,將冰粉凍涼。

    第四步 切水果

    將自己喜歡的水果洗淨去皮後切成丁,包上保鮮膜,放在冰箱保鮮層冰半小時。

    第五步 糖水融入冰粉

    用刀在凍涼的冰粉上劃橫線,再劃豎線,用勺子將劃過的冰粉拌開,將放涼的紅糖水淋在冰粉上。

  • 3 # Lb0625

    雪花冰粉是一種清爽甜品,非常適合夏天食用。下面是一個簡單的雪花冰粉的做法與配方:

    所需材料:

    - 1個冰粉包(約10克)

    - 500毫升水

    - 100克白糖

    - 1罐椰奶(約400毫升)

    - 適量水果(如草莓、芒果、葡萄等)

    做法:

    1. 將冰粉放入一個大碗中,加入500毫升水,攪拌均勻。

    2. 將白糖加入鍋中,加入適量的水,慢慢加熱,直到糖完全融化。

    3. 將糖水倒入冰粉水中,攪拌均勻。

    4. 將椰奶倒入碗中,攪拌均勻。

    5. 將碗放入冰箱中冰鎮至少2小時,直到冰粉凝固。

    6. 將凝固的冰粉用勺子刮下來,放入一個大碗中。

    7. 用叉子將冰粉刮成細小的絲狀,直到全部刮完。

    8. 將刮好的雪花冰粉放入碗中,加入適量的椰奶和水果即可。

    您還可以根據自己的口味加入其他材料,如糯米球、珍珠、紅豆、芋頭等,來增加口感。

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