答:水蒸氣變水的過程是液化。便氣態物質液化的方法有兩種:降低溫度和壓縮體積。例如冬天能看到口中呼出的白氣，而夏天就看不到，就是因為冬天氣溫低，從口中呼出的水蒸氣被液化；夏天氣溫度，口中呼出的水蒸氣不被液化。液化石油氣就是用壓縮體積使天然氣液化裝在鋼瓶中。

水蒸氣和水是同一種物質，只是它們的狀態不同，發生了物理變化。具體地講水蒸氣在溫度降低時，分子之間的間隔變小，成液態的水，屬於液化現象。

水蒸汽變成水的過程叫凝結，凝結過程可以放出汽化潛熱。水蒸汽轉變為水的變化是物理變化。在熱力發電廠中，作完功的乏氣在凝汽器內變成水，放出的汽化潛熱由循環水帶走，未凝結的極小量的由真空泵抽走。乏氣在凝汽器內轉化為水的過程就是水蒸汽變成水的過程。

水蒸氣變成水的過程是物質變化中的物理變化，因為在水蒸氣變成水的過程中，這是水分子的間距發生了變化，沒有出現新物質，所以它不是化學變化。我們在判斷一個變化過程，是不是化學變化的時候，其中一個很重要的指標呢，就是看有沒有新物質的生成，如果有新物質的生成，那就是化學變化，如果沒有新物質的生成，那就是物理變化。

空氣中的水蒸氣變成水叫什麼現象：凝結。

根據對水的三態變化，水蒸氣變成水的過程叫做凝結或液化。液化是指物質由氣態轉變為液態的過程，會對外界放熱。

叫液化現象。

空氣中的水蒸氣遇冷會變成小水滴這種現象叫做液化。　　

液化指物質由氣態轉變為液態的過程，會對外界放熱。　　

實現液化有兩種手段，一是降低溫度，二是壓縮體積。

臨界溫度是氣體能液化的最高溫度。