肉沫蒸蛋

(1)準備好新鮮的肉沫，蔥花，澱粉與適量的調味料。

(2)在碗裡把肉沫給和上少許的鹽，蔥花，清水，攪拌均勻，讓肉沫入味。

(3)接著把雞蛋給打到肉沫裡面攪拌均勻，放到鍋中蒸20分鐘左右的時間便可以出鍋裡進行食用了。

關於這個問題，以下是一些適合2-3歲兒童的家常菜做法：

1. 西紅柿雞蛋麵

材料：麵條、雞蛋、西紅柿、胡蘿蔔、洋蔥、鹽、油

做法：

1）將西紅柿、胡蘿蔔和洋蔥切成小塊備用。

2）將麵條煮熟備用。

3）熱鍋加油，放入切好的蔬菜翻炒。

4）打入雞蛋翻炒。

5）加入煮熟的麵條翻炒。

6）加入適量的鹽調味即可。

2. 番茄牛肉湯

材料：牛肉、西紅柿、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、鹽、清水

做法：

1）將牛肉切成小塊焯水備用。

2）將土豆和胡蘿蔔切成小塊，洋蔥切成薄片備用。

3）將西紅柿切成小塊備用。

4）熱鍋加水，放入焯過水的牛肉煮開。

5）放入切好的蔬菜煮。

6）煮至蔬菜變軟，加入適量的鹽調味即可。

3. 紫菜蛋花湯

材料：紫菜、雞蛋、鹽、雞精、清水

做法：

1）將紫菜泡軟洗淨備用。

2）將雞蛋打入碗中打散備用。

3）熱鍋加水煮開。

4）將泡軟的紫菜切成小塊放入鍋中。

5）攪拌後倒入雞蛋液。

6）加入適量的鹽和雞精，煮至蛋花凝固即可。

這些家常菜做法簡單，味道鮮美，適合2-3歲的寶寶食用。同時，注意控制食材的分量和口味，保證寶寶的健康。