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1 # 努力活著的每一天
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2 # 煙挽
1.我們可以把芋圓先冷卻一段時間,然後再放入冰箱中冷藏保存,我們都知道,芋圓在煮熟以後,很容易會發生粘連的現象,稍有不慎他們就可能會黏在一塊兒,到時候吃起來不僅口感非常差,而且看著也十分的不美觀,讓人沒有什麼食慾,所以我們可以先把煮熟的芋圓冷卻之後放入冰箱的冷藏室中保存。
2.在放入冰箱的冷藏室之前,可以往芋圓的上面裹一層澱粉芝麻。裹上一層澱粉芝麻的目的也是為了防止芋圓發生粘連,而且很多人都是比較喜歡吃芝麻的,吃起來非常香。
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3 # 大咪西瓜
首先把煮熟的三色芋圓使用冷水沖洗降溫,然後瀝乾水分。準備好一個密封袋或者密封盒,然後把瀝乾水分得三色芋圓裝好密封,最後放在冰箱的冷凍室冷凍保存就可以了。
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4 # 我不在江湖
芋圓煮熟後,一定要立即用冷水過幾遍,直到芋圓完全冷卻。如果有冰水的話直接放冰水裡泡個兩三分鐘左右會更好。接著一定要將芋圓的水分瀝乾。
建議:煮熟的芋圓保存後再食用口感會差一些,保存的時間也是很短的,而生的冷凍保存一兩個月都沒有問題,每次吃多少煮多少,這樣,不會浪費,口感也會好很多哦。
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5 # 徐亞平89
煮過的芋圓最好和湯一起,用碗、鍋、保鮮膜或者是鍋蓋密封。然後放在冰箱裡面低溫冷藏保存,一定要避免帶有湯水的芋圓在冷藏的過程中水分蒸發,如果芋圓縮水了,就會變硬,粘在一起,這樣可能會影響二次食用。而且要注意的是,煮過的芋圓最多隻能冷藏三四天,不適合存放的時間太長了,因為放時間長了,不僅損失口感風味,同時也會產生各種細菌,從而增加食品的安全風險。
最後就是,已經隔了夜的芋圓從冰箱拿出來吃的時候,最好充分加熱一下,以達到殺死各種存放期間繁殖的細菌的目的,煮的時候呢,需要注意加適量的水並將個別粘的芋圓分開,同時用筷子輕輕地攪動,避免芋圓沒有浮起來,沉在鍋底把鍋底粘住了。所以,煮熟的芋圓保存後再食用口感會差一些,保存的時間也是很短的,而生的冷凍保存一兩個月都沒有問題,每次吃多少煮多少,這樣,不會浪費,口感也會好很多哦。
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6 # 阿凱8840
關於這個問題,三色芋圓煮好後,可以將其放入冰水中冷卻,然後將其瀝乾水分,放入密封袋或密封盒中,放入冰箱冷凍室保存。注意,保存時要避免芋圓彼此粘連,可以在芋圓之間放一層保鮮膜或用紙巾隔開。芋圓保存時間建議不超過1個月。使用時,先將其解凍,再進行加熱即可。
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7 # 番茄111402894601
1,三色芋圓煮熟後,一定要立即用冷水過幾遍,直到芋圓完全冷卻。如果有冰水的話直接放冰水裡泡個兩三分鐘左右會更好。接著一定要將芋圓的水分瀝乾。
2,如果你需要保存的時間較短,比如說二十四小時左右
方法一:芋圓用冷水過了之後,再在芋圓外面裹一層澱粉芝麻,然後用保鮮盒裝好,放入冰箱保鮮層,需要食用時,拿出來再稍微煮一下即可。
方法二:芋圓過水之後,再放入裝有乾淨冰水的保鮮盒內,然後存放到冰箱的保鮮櫃。
3,如果你需要保存稍微多一點的時間,比如說三四天這樣
方法一:將芋圓裹上一層芝麻粉後,用保鮮袋按分量裝好,然後存放到冰箱的冷凍室。
方法二:將芋圓在托盤上一個個擺好,然後在放到冰箱冷凍。等芋圓變硬之後,然後拿出來放入保鮮盒內裝好,再次放入冰箱冷凍室保存。
回覆列表
只能放冰箱裡面的保鮮層,然後放進去只能存24個小時,一次性吃不完的建議,不要煮好,直接生的放速凍層。
用冰水泡三到五分鐘,再放入常溫水中存放。會比較Q彈。至於存放方式,如果說盡快食用,是放入常溫水存放就不會粘連了,如果說隔天食用,放冰箱冷凍就行。
芋圓煮熟後如何保存不粘一起
將芋圓分開鋪在托盤上急凍凍硬之後,再一起裝保鮮盒冷凍保存的,這樣就不會粘在一起
芋圓可以放多久
1、常溫下可保存3-4天,冷卻後建議立即放入冷藏。
2、放冷藏可保存5天左右。
3、建議收到放冷凍,一般店家用的冷櫃約-5度可以保存約2星期左右,家庭用冰箱冷凍室若有到-18度以下,則可保存2個月以上。