茶餅的分類：中茶普洱、大益普洱茶、下關沱茶、七彩雲南、陳昇號、八角亭等，茶餅一般指團茶，團茶是產生於宋代的一種小茶餅，始制於丁謂任福建官員之時，專供宮廷飲用。

2004年下關七子餅是一款普洱茶，可以根據以下幾點進行鑑別：

1. 香氣：聞其幹茶香氣，正宗的下關七子餅應該具有獨特的陳香味和若干苔蘚味。

2. 外形：下關七子餅外形呈圓餅型，表面壓花清晰，邊緣整齊，沒有過多壓損或裂口。顏色偏深，不會很淺。

3. 茶湯：沖泡出來的茶湯呈紅棕色至深紅色，帶有明顯透亮感。正宗的下關七子餅茶湯清澈透亮。

4. 口感：口感濃郁順滑、入口則帶有一絲潤滑感。正宗下關七子餅會有一定的喉韻，即喝完後喉部留香、回甘的感覺。

請注意，在購買下關七子茶時，請選擇正規渠道，並注意貨源及包裝等細節問題。

看普洱首先看外觀。

不管是茶餅、沱茶、磚茶，還是其他類型，先看茶葉的條形。條形是否完整，葉老或嫩，老葉較大、嫩葉較細。

若一塊茶餅的外觀看不出看不出明顯的條形，而顯得碎與細，就是次級品制作的。

第二要看茶葉顯現出來的顏色，是深或淺，光澤度如何。正宗的是豬肝色，陳放五年以上的普洱茶有黒中泛黑的顏色。

第三看湯色。

好的普洱茶，泡出的茶湯是透明的、發亮的。不好的茶則茶湯發黑、發烏。

第四要聞氣味。

陳茶則要看有沒有一種特有的陳味，是一種很甘爽的味道，而不是腐臭味。

若可以試泡的話，看泡出來的葉底完不完整，是不是還維持柔軟度。判定普洱茶的基本品質，必須符合下列條件：品質正常，無劣變，無異味；普洱茶必須潔淨，不含非茶類夾雜物；普洱茶餅的外形要平滑、整齊、厚薄勻稱等。