食鹽浸泡。將買回來的田螺倒進在食鹽水(鹹為止)中清養,可以讓田螺吐出殼內大量髒東西,這一兩天期間每五六小時換一次水,同時加入幾滴香油,用力攪拌,可使田螺外表大量髒東西脫落。

2.

加些醋。在泡田螺的清水中倒少許白醋,白醋可以軟化青苔附著在田螺體上的強度,浸泡10分鐘左右,再用洗碗的軟鐵絲輕輕一撮就乾淨了,又快又方便。

3.

牙刷刷。把田螺放進大盆裡,戴上膠皮手套,抓起兩把來回搓,反復上述動作,多次搓洗後外殼上的青苔基本上可以被清理乾淨,殘餘的部分可以用刷子、清潔球刷掉。

4.

清理死田螺。清理乾淨的螺螄換上乾淨的水、然後倒點油靜置侵饅觀察看有沒有壞死的螺螄、壞死的螺螄一般會浮上水面、也有個別不會、所以就仔細看看有那顆螺螄不冒出頭,就說明壞死了,要挑出來丟掉

將螺螄放在清水中，浸泡 2-3 小時，使其自動吐出泥沙。

然後，用刷子輕輕刷洗螺螄表面，特別是殼面和螺紋處，確保清洗乾淨。

最後，將螺螄放入清水中，加入少許鹽，攪拌均勻，讓螺螄在鹽水中吐沙 2-3 小時。

最後，用清水沖洗乾淨即可。

田螺殼表面長青苔是因為田螺殼在水中長時間浸泡，而青苔會影響到田螺的美觀度和口感。以下是快速去除田螺殼上青苔的方法：

1. 用刷子清洗：將田螺放入盆中，加入適量清水後倒入一些白醋或檸檬汁，並用刷子輕輕地刷洗田螺殼表面。這樣可以有效地去除青苔。

2. 使用海鹽：將少量海鹽撒在乾淨的抹布上，然後用抹布擦拭田螺殼表面。海鹽具有殺菌作用，並且可以幫助去除頑固的青苔。

3. 晾曬：將已經清洗好的田螺放置在Sunny下晾曬一段時間。Sunny能夠殺死細菌並使殘留在田螺上的溼氣揮發掉，從而防止再次生長出新的青苔。

需要注意以下幾點：

- 在處理食品時要保持衛生。

- 不要使用過於強烈或有毒性質化學物質來清潔食品。

- 在清洗田螺時要輕柔，以免損壞田螺殼。