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1 # 木子lao貓
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2 # 阿玖生活百事通
是的,空氣炸鍋可以用來炸制玉米餈粑。在使用之前,需要將幹穀物泡水一段時間,然後把它們倒入到油中進行加熱,直至它們變得鬆軟即可。
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3 # 左2021
1 可以使用空氣炸鍋制作玉米餈粑。
2 空氣炸鍋可以用來制作很多食物,包括餈粑。
使用空氣炸鍋可以避免使用大量油炸食物,更加健康。
3 制作玉米餈粑的原料包括糯米粉、玉米麵、水等,可以根據個人口味加入糖和油等調味品。
將原料混合均勻後,分成小塊,放入空氣炸鍋中,烤制即可。
制作過程中需要注意掌握好時間和溫度,以免餈粑過幹或過生。 -
4 # 用戶5441244951519
1 可以使用空氣炸鍋
2 玉米餈粑是一種傳統的小吃,在制作過程中需要將其煮熟後再進行炸制,傳統的炸鍋需要加入油進行炸制,而使用空氣炸鍋則無需加入油進行炸制,可以做到更為健康。
3 使用空氣炸鍋制作玉米餈粑時,需要在事先煮熟的基礎上進行炸制,時間和溫度需要根據具體型號的空氣炸鍋進行調整。
同時也需要注意,空氣炸鍋的容量有限,需要根據實際需求進行分批制作。 -
5 # 趙謙遜
餈粑可以用空氣炸鍋做。餈粑通常的做法是油炸,而空氣炸鍋是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器,主要利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油,使食材達到近似油炸的效果。因此,是可以的。要注意擺放時,每個餈粑中間要留有空間,防止粘連到一起。
餈粑可以用空氣炸鍋做嗎
空氣炸鍋要用180度預熱3-4分鐘,餈粑放入後先用180度炸10分鐘,在轉200度炸8分鐘,這樣出鍋後餈粑上撒入黃豆粉、淋上紅糖就可以食用了。使用前注意用熱水、洗滌劑和非研磨性海綿徹底清潔炸籃和煎鍋,然後用溼布擦拭空氣炸鍋的內部和外部。餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裡用石錘或者蘆竹(因地方差異,有的也用竹子來代替)搗成泥狀制作而成,一般此類型的食物都可以叫做餈粑。
餈粑可以用空氣炸鍋做嗎
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6 # 過往逗雲煙何須留戀
玉米餈粑可以用空氣炸鍋制作,但需要注意控制好溫度和時間,避免過度炸或炸不熟的情況。可以先將餈粑蒸熟,再放入空氣炸鍋中炸,這樣可以保證口感和健康。
同時,空氣炸鍋對於餈粑的顏色和外觀也有一定的影響,需要視具體情況而定。
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7 # 豬肉東仔
1 可以用空氣炸鍋
2 玉米餈粑屬於一種傳統的糕點,在烹飪過程中需要耐心和技巧,否則很容易出現乾燥或變形的情況。
使用空氣炸鍋可以有效避免這些問題,同時還能夠使餈粑更加香脆,口感更好。
3 除了空氣炸鍋,也可以考慮使用傳統的蒸鍋或者蛋糕機來制作玉米餈粑,但需要更多的時間和精力。
不管選擇哪種方法,制作餈粑都需要注意材料的比例和烹飪時間,以保證口感和品質。 -
8 # 瑾時年華
可以。使用空氣炸鍋來制作玉米餈粑比傳統的煮或蒸的方法更加健康,因為不需要額外添加油脂。以下是使用空氣炸鍋制作玉米餈粑的步驟:
1. 將玉米麵和水混合在一起,攪拌均勻至沒有乾粉狀。
2. 將混合好的玉米麵放到一個平底容器中,將其放入預熱後的空氣炸鍋中。
3. 設定溫度為180°C,時間為15-20分鐘,取決於餈粑的大小和空氣炸鍋的型號。
4. 在烹飪過程中打開空氣炸鍋,每5分鐘翻動一次餈粑,以確保它們被均勻地烤熟。
5. 待餈粑完全烤熟後,從空氣炸鍋中取出,裝盤即可享用。
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9 # 用戶8388900152289
玉米餈粑可以用空氣炸鍋來制作,但結果可能會有所不同。在傳統煮糯米餈粑的過程中,需要配合鍋具和熱水,蒸煮出口感鮮美的糯米餈。而用空氣炸鍋來烤制的玉米餈粑,則會有一定的風乾和烤焦的風險。
為了避免這種情況,建議在空氣炸鍋內預熱後,將玉米餈粑放入烤箱內,溫度和時間要適當調整,迭加烤制時間大約為10-15分鐘,以達到口感和質感均衡和理想。此外,在翻糕的過程中要特別注意,最好不要用鐵質或不鏽鋼的器具進行翻動,可以使用不粘鍋或木勺來翻動。
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10 # 娛樂時刻百分百
玉米餈粑可以用空氣炸過來做,因為玉米餈粑的主要成分是澱粉,不會和空氣炸鍋產生反應,而且用空氣炸鍋做出來的玉米餈粑也比較好吃。
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11 # 用戶3293107932011
玉米餈粑可以用空氣炸鍋。用空氣炸鍋也可以將餈粑炸熟,這樣製作出來的餈粑口感和用油炸製作出來的餈粑比較相近,吃起來都非常的軟糯,外皮酥脆,口感鮮甜
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12 # 魚妹很愛吃
空氣炸鍋可以用來烤玉米餈粑,而不是傳統的煎或蒸。這是烤制玉米餈粑的步驟:
1. 將玉米餈粑放入空氣炸鍋中,並確保它們之間有足夠的間隙來避免相互粘連。
2. 對於大約6-8個中等大小的玉米餈粑,烤制溫度為180°C / 360°F,烤制時間為10-12分鐘,或直到糯米餈變成焦黃色或金黃色。
3. 在烹飪結束後,將糯米餈從空氣炸鍋中取出,等待它們逐漸冷卻到溫度適合食用。
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13 # ♓好久好久不見
是的,也是可以使用的,目前玉米餈粑也是可以使用空氣炸鍋的,因為空氣炸鍋可以在不使用調味料的情況下炸任何東西,所以是可以
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14 # 用戶giddhbg
1 可以使用空氣炸鍋。
2 玉米餈粑有時需要炸煮處理,傳統的方法是放入熱油中炸制,但是使用空氣炸鍋也可以做到口感酥脆。
因為空氣炸鍋可以通過將食品四周包裹著高溫空氣讓食品變得酥脆,而且可以做到健康無油又美味。
3 鑒於空氣炸鍋可以煮炸多種美食,是一種更健康美味的烹飪方法,建議大家可以多加嘗試玉米餈粑等食物的空氣炸制。 -
15 # ----LRIS
答:玉米餈粑可以用空氣炸鍋嗎〔可以〕
原料:玉米餈粑250克、雞蛋1個、植物油適量
做法:
1、玉米餈粑切塊
2、雞蛋放碗中,攪拌成蛋液
3、空氣炸鍋中放適量的植物油,加熱至5~6成熱
4、餈粑放雞蛋液中均勻裹上一層,輕輕入鍋中,小火慢慢炸至兩面金黃
5、出鍋後,放吸油紙上去掉多餘的油,裝盤即可裝盤
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16 # 夏微風雨
可以
食材:糯玉米 1000克 、 玉米殼 適量
烹飪步驟
1、用手掰下玉米顆粒備用。
2、玉米顆粒放入料理機中,可以稍稍加點水,不需要太多,用料理機打成玉米稠漿,打越細越好,玉米稠漿。
3、玉米殼清洗乾淨,瀝乾水分待用。
4、換一個做法傳統做法:把玉米漿搓成巴掌大小塊狀,裹在玉米殼裡。今天的做法,我把玉米漿搓成小坨,放在玉米殼上,再用剪刀去掉多餘玉米殼,這樣比較整潔美觀,方便食用。
5、將做好的玉米粑,整齊地擺放在蒸籠裡。
6、放入蒸鍋中,隔水蒸15分鐘,燜5分鐘就可以出鍋。
回覆列表
步驟 1
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玉米500克,1分鐘/速度10打磨
步驟 2
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中途刮下鍋壁的粉漿繼續打磨
步驟 3
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兩個雞蛋、白砂糖50克、麵粉200克、水200克(根據麵粉吸水性和玉米出水量適當調整)
步驟 4
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30秒速度3混合好的狀態
步驟 5
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粉糊倒入刷了油的摩飛6圓盤,烤箱上下火180度烤30分鐘(根據自家烤箱脾氣適當調整)
步驟 6
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蒸的也好好吃,新鮮玉米殼清洗乾淨,舀兩勺粉漿,放入蒸盤,主鍋600克水,架上蒸鍋架設置30分鐘/V/小勺蒸熟。
步驟 7
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好巴適
步驟 8
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香甜
步驟 9
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烤的好好吃,你也試一下吧!