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1 # 機智的微風8E
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2 # bao躁的小羊駝
用料
銀耳
相剋宜搭
2顆
紅棗
10顆
雪梨
1個
枸杞
菜譜用料
10顆
冰糖
菜譜用料
10顆
1.準備好材料
2.雪梨削皮切塊,銀耳泡開捏成小朵備用
3.把銀耳雪梨放入燉盅,加水燉15分鐘
4.15分鐘後開蓋,加入紅棗冰糖,蓋蓋子繼續燉10分鐘即可
5.開蓋後盛出,放涼後放入冰箱冷藏即可以吃啦
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3 # 珍珠珍珠珍珠奶茶
食材用料
雪耳半個,雪梨一個,紅棗,枸杞少量
做法
1/6拿一小半雪耳泡一晚
2/6泡好的雪耳剪碎,剪一小朵一小朵,然後先煮雪耳
3/6把雪梨切成一小塊一小塊,紅棗、枸杞洗好待用
4/6經大火煮開20分鐘後轉小火熬半小時,煮得有粘稠性時把雪梨紅棗放入
5/6再用小火煮20分鐘,關火後加入枸杞
6/6燜一下,美美既美容養顏的糖水做好啦,口味比較淡的我加了雪梨一起煮連糖都不用放,甜度剛剛好
食材:幹銀耳1朵,雪梨1個,胡蘿蔔1根,紅棗6顆,陳皮1塊,冰糖適量;
制作過程:第一步,首先幹銀耳需要放入在涼水中,將其充分泡發洗淨,去掉銀耳的根蒂,然後重新換上乾淨的清水,將洗淨的銀耳用廚房剪刀剪碎,放入在清水中,注意銀耳剪得越碎越好;
第二步,同時將陳皮也需要事先放入水中泡發備用,一個雪梨清洗乾淨後,去掉雪梨的核,然後將其帶皮切成塊,同時將胡蘿蔔一根洗淨後,去掉皮,切成滾刀塊;
第三步,紅棗放入清水中泡發後,清洗乾淨,用工具去掉紅棗的核,準備好所有的食材後,即可開始煮粥,將煮鍋取出來,先放入銀耳碎以及浸泡銀耳的水;
第四步,再放入胡蘿蔔塊、雪梨塊、陳皮、紅棗以及2片生薑,再按照食材的量加上清水,沒過食材即可,加上蓋子,開始煮,大火將其煮開後,即可轉至小火;
第五步,差不多用了一個半小時,雪梨銀耳湯就燉好了,最後按照個人的口味放入冰糖,煮至冰糖融化後,即可關火盛出享用。