寧化府

京東旗艦店

上榜理由: 益源慶旗下註冊商標，是相當古老的品牌，有600多年制醋歷史。

2

東湖

京東旗艦店

上榜理由: 背靠山西老陳醋廠，開發的東湖醋園是全國醋業生產廠家的取經基地。

3

水塔

京東旗艦店

上榜理由: 位於山西清徐，中國最大的老陳醋生產基地，水塔是其中最大的醋企。

4

紫林

京東旗艦店

上榜理由: 發展高調且迅猛，目前是山西市場份額最高的食醋品牌。

保寧醋。以麩皮、小麥、大米、糯米為原料，用砂仁、麥芽、山楂、獨活、肉桂、當歸、烏梅、杏仁等多味開胃健脾，促進血液流動的中藥材制曲，取觀音寺瑩潔甘冽、沸而無沉之唐代古“松華井”之優質泉水（古稱觀音聖水）精釀而成，近百年來被人們譽為川菜精靈，甚有“離開保寧醋，川菜無客顧”的說法。

中國四大名醋： 山西老陳醋 、 鎮江香醋 、 保寧醋 、 永春老醋

1、 山西老陳醋產於清徐縣，至今有幾千年的醋歷史文化。老陳醋色澤為紅棕色、琥珀色或紅褐色，有光澤，味道以“綿、酸、甜、香”為主，為中國四大名醋之首，素有“天下第一醋”的盛譽。

2、 鎮江醋又稱鎮江香醋。“香”字道明鎮江醋比起其他種類的醋來說，重點在有一種獨特的香氣。

3、 保寧醋是四川閬中的傳統名產。四大名醋中，保寧醋是唯一的藥醋，素有“東方魔醋”之稱。

4、 永春老醋選用優質糯米、紅曲、芝麻、白糖為原料，按一定配方精心釀製，其釀造技術獨特。

　　中國四大名醋排名：

　　1、山西老陳醋

　　2、鎮江香醋

　　3、保寧醋

　　4、永春老醋

　　山西老陳醋

　　山西老陳醋，山西特產，中國國家地理標誌產品。

　　山西老陳醋是中國四大名醋之一，有3000多年的歷史，被譽為“世界第一醋”。以色、香、醇、濃、酸五大特點著稱。

　　老陳醋具有普通醋酸、醇、濃、久的特點，同時還具有清香、柔和、不沉澱的特點。此外，老陳酸儲存時間越長，越香，越酸，越美味。而且夏天不發霉，冬天不結冰，顏色為深橙色，是山西醋中獨特的優質產品。

　　山西老陳醋中含有多達18種游離氨基酸，其中8種是其中人體必需的。此外，它還含有多種維生素，能促進胃液分泌，抑制血糖升高，降低血脂。

　　鎮江香醋

　　鎮江香醋，江蘇鎮江特產，中國國家地理標誌產品。

　　鎮江香醋也被稱為鎮江醋。它是江蘇鎮江著名的地方傳統產品，屬於調味品。香字解釋說，與其他種類的醋相比，鎮江醋具有獨特的香味。鎮江醋屬於黑醋。成立於1840年，國內外知名，1909年開始少量出口。鎮江香醋曾5次獲得中國金獎、優秀獎和一等獎，並於1980年獲得國家銀獎。

　　保寧醋

　　保寧醋是四川省當地的傳統名菜，屬於中國保寧醋，四大名酒之一，始於五代唐長興元年（公元936年），當時保寧處於軍政府統治之下，至今已有1078年的歷史。

　　400年來，經過不斷的探索和創新，保寧醋終於形成了以麩醋和藥醋為特色的百年品牌。保寧醋以麩皮、小麥、大米、糯米為原料，用砂仁、麥芽、山楂、獨活、肉桂、當歸、烏梅、杏仁等多種中藥材制曲。它是用唐代古“松華井”的優質泉水（古稱觀音聖水）製成的，乾淨甘甜，在卡農吉煮而不沉。

　　永春老醋

　　永春老醋，是？福建省永春縣的特產，中國的國家地理標誌產品。

　　早在北宋初期。永春民間開始釀造老陳醋，其釀造工藝獨樹一幟。北宋初，永春富裕的民間家庭把老醋、長耕地、長六味視為“三寶”。

　　永春老醋是由優質糯米、紅曲、芝麻等原料經獨特配方、精製發酵和陳釀多年加工而成。它具有色澤棕黑，酸中帶甜，醇香爽口，長期存放不腐爛的特點。它不僅是一種質地優良的調味品，而且具有極好的治療效果，可防治腮腺炎、膽道蛔蟲、感冒等疾病。

一、山西老陳醋：要問中國最好的醋是什麼牌子，那一定是非山西老陳醋莫屬了，山西老陳醋不僅是山西省的特產，也是中國國家地理標誌產品，其歷史十分悠久，距今已有3000多年了。山西老陳醋是使用優質的高粱、豌豆、大麥等原料經過多道工序釀製而成的，比一般的醋味道更加酸醇濃郁，而且含有豐富的氨基酸，對人體非常有益，有著“天下第一醋”的美譽，是山西十大名醋排行榜之一。

二、鎮江香醋要問哪個地方的醋最有名，江蘇鎮江一定是其中之一，江蘇鎮江產的鎮江香醋是不僅是當地有名的特產，也是中國最出名的醋之一，已有1400多年的釀造歷史了。鎮江香醋是選用優質糯米為原料，使用當地獨特的釀製工藝釀造而成的，其色澤清亮，醋香濃郁，口感味甜，而且存放很久也不會變質，位列中國四大名醋排行榜第二名。

三、保寧醋產自四川省南充市閬中市保寧鎮，也是中國四大名醋之一，其釀造歷史起源於唐朝，距今已有一千多年了。保寧醋是以優質的小麥、大米、麩皮和糯米等為原料，使用名貴中藥為曲，經過傳統工藝並結合現代科技釀造而成的，色澤紅棕，口感柔和，不僅是上等的調味品，而且還具有開胃健脾、增進食慾、養生美容等多種功效。

四、永春老醋是福建省泉州市永春縣的特產，永春縣釀造老醋的歷史十分悠久，約起源於北宋初年，當地獨特的自然氣候環境也為永春老醋的釀造提供了優質的原料和極佳的條件。永春老醋是用優質的糯米、芝麻和紅粬等原料，使用獨特的配方經過多年陳釀製作的，色澤棕黑，味道醇香爽口，是深受人們喜愛的調味品。

中國四大名醋：山西老陳醋、鎮江香醋、保寧醋、永春老醋名揚四海，被稱為“中國四大名醋”。醋是華人民傳統使用的調味品，在全國各地均能釀造