冷藏

鮮羊奶不要放在冷凍層，過冷對羊奶亦有不良影響。當羊奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，羊奶不宜冷凍，加入冰箱冷藏即可。

冷藏好，保存羊奶要注意以下幾點：

1.鮮羊奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡。

2.不要讓羊奶曝晒Sunny或照射燈光，日光、燈光均會破壞羊奶中的數種維生素abc，同時也會使其喪失芳香。

3.羊奶放在冰箱裡，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入羊奶裡。

4.羊奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。

5.過冷對羊奶亦有不良影響。當羊奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，羊奶不宜冷凍，加入冰箱冷藏即可

冷藏好。鮮羊奶只能放在冰箱的冷藏室裡面，冷藏室的溫度一般在1~2度左右，可以很好保存羊奶的鮮度和營養，但是保存時間不要超過一天。

不摻水的冷藏好。摻水的可以冷凍一下，這樣水就會凍住，而羊奶不會，得到的就是味道很濃的羊奶。羊奶營養豐富，特別好喝

其實並不建議羊奶冷凍保存，新鮮的羊奶在經過冷凍之後，營養物質會被破壞，所以並不建議冷凍保存羊奶，當然，新鮮的羊奶在煮沸之後是可以放在冰箱裡冷凍的，但是時間也不要太長。