想要最快的將魚殺死及處理好

1、將魚敲死：在殺魚的時候，最好先將魚敲死，避免亂動。因為魚身比較滑，大家可以可以使用毛巾按住魚身，然後用刀背敲擊魚頭；

2、開膛去內臟：這一步沒技術含量，就是把魚肚子剖開，然後將它的內臟取出來，如果有魚籽，可以留下來；

使用快熱快冷的方法可以讓黃魚殺得最快最乾淨。
原因是，快熱快冷的方法是指將開水澆在黃魚身上，讓魚鱗瞬間熱縮，然後用冰水浸泡，使魚鰓迅速凍結，這樣可以迅速殺死黃魚，同時也可以讓魚肉更加嫩滑，口感更好。
此外，也可以使用電魚器將黃魚電死後再進行處理，但這需要專業的設備和操作技巧。
需要注意的是，在殺魚過程中要注意安全，避免發生意外。

使用鹽巴殺黃魚最快最乾淨。
因為鹽巴能夠吸收黃魚的水分，讓黃魚體內水分流失，加速黃魚死亡，又由於鹽巴具有抑制菌的作用，還可以保證黃魚的死亡不會引起過多的細菌滋生。
如果你在殺黃魚時使用鹽巴，建議使用比例為：每千克的黃魚用40克鹽巴，撒在黃魚周圍即可。
殺完黃魚後，將魚肚子內部和表面清洗乾淨，可以保證食用更加健康。

使用開水燙殺黃魚最快最乾淨。
因為黃魚表面覆蓋有粘液，很難清洗乾淨，而使用開水燙殺可以快速去除表面粘液和殺死魚體內的細菌，同時還可以保持魚肉的新鮮度和營養成分。
此外，燙殺時間不宜過長，最好在2分鐘以內，否則過度加熱會破壞魚肉質地和口感。
除了使用開水燙殺，還有其他方法可以處理黃魚，如淹泡、鹽漬等。
但是，這些方法都需要時間和耐心，效果也不如燙殺法。
在食用黃魚時，應該選擇新鮮的魚，不要長時間保存或暴露在室溫下，以免影響口感和食品安全。