可能是鍋蓋上的橡皮圈老化了，使得壓力鍋沒有辦法完全密封，所以沒有壓力，這種情況用戶可以購買相同規格的橡皮圈進行更換。

可能是鍋蓋沒有蓋好，壓力洩出，這種情況，將蓋子重新打開，再重新蓋上即可。

可能是安全閥被堵塞或者故障，導致壓力過小，如果是安全閥堵塞，清理乾淨即可，如果是安全閥故障，建議找專業人員更換。

1、鍋頂的塑料外殼已裂開，鍋頂的壓針壓不信出氣柱、(指舊式鍋頂其壓針接連著塑料外殼);

2、出氣柱的頂端有太多的雜物使得壓針未能壓死出氣溫柱、;

3、鍋 內壓力太大或失靈，在壓力開關未跳開之前，已超過了正常壓力，鍋頂自動被頂起排氣、;

4、內膠圈已裂開而漏氣，(注：新鍋頂都有排氣、密封兩檔，應注意該項)。

B.浮子漏氣：

1.浮子膠圈已老化殘損而漏氣、

2.平柄中的保險桿位置不正，在浮子升起時頂住了，使得浮子未能完全升起透氣、

3.浮子固定的膠圈裂開而漏氣、

現在有些髙壓鍋和電飯鍋都帶有微處理及記憶功能的存儲器，所以斷電二三分鐘完全可以自動繼續照原程序運行。這樣優點是方便及時搬動移位的斷電。

如果突然停電的話，那麼電壓力鍋的內膽趕緊拿出來放到煤氣灶上接著煮，要不然裡面的米沒有熟的話就是夾生飯，吃了對人體不好消化

不要直接切斷電源，尤其是電腦版的，經常中途切斷電源會造成電腦版記憶混亂，如果需要中途停止烹飪有兩種做法，一種是在烹飪之前設定預約時間來實現縮短，另一種是先用按鍵停止加熱使壓力鍋處於待機狀態再切斷電源