1、原料：紅豆適量，大米小半碗。

2、紅豆取適量，提前一晚浸泡好。

3、第二天煮的時候取出適量浸泡好的紅豆，洗淨，放入湯鍋，注入適量清水，大火煮開後轉小火，未開前可以撇去白沫。

4、煮至豆子酥爛，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的時候也可以根據個人口味，加入冰糖調味。（冰糖下入粥內，攪拌均勻，再燜10分鐘，即可盛起食用。

制作食材

　　主料：赤小豆20克，稻米100克

　　輔料：年糕50克

　　調料：鹽3克

　　制作流程

　　1、紅豆洗淨，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開，開鍋後倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋後改用小火慢熬20分鐘，撈出備用。

　　2、米淘洗乾淨，放入鍋中，倒入成比例的水煮開。

　　3、開鍋後倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個小時左右。

　　4、最後，放入鹽調味，再放入年糕就可以了。

紅豆稀飯的具體做法如下：

食材主料：紅豆100g、輔料：大米適量、水適量

步驟

1.紅豆洗淨，用水泡1個小時

2.大米

3.淘乾淨大米

4.鍋洗淨

5.放入紅豆，加入適量水

6.用勺子攪拌

7.電飯鍋通電，按煮飯鍵

8.等紅豆煮沸，用勺子攪拌，蓋上蓋繼續煮

9.看看紅豆有沒有軟爛

10.倒入大米，繼續熬煮

11.看看大米和紅豆軟爛程度

12.攪拌

13.紅豆漲開，大米煮熟，裝碗了

頭一天晚上先將紅豆用涼水泡上，第二天早上起來煮粥之前再將泡發的紅豆洗一洗和煮粥的米放在一起煮，二十幾分鍾粥就能煮好了。

紅都小米粥的做法：

材料：小米70g，紅豆70g，紅棗3-5個，枸杞一小撮。

1、紅豆最好先頭天晚上用清水洗淨泡好。

2、小米洗淨，和泡好的紅豆一起入鍋，大火燒開。

3、待小米和紅豆煮軟了，放洗淨的紅棗，再煮5～8分鐘。

等的小米和紅豆都開花啦紅棗也吸足水份飽滿了，撒點枸杞，出鍋就好啦。