1、把昨天或者上個班次的工作情況進行總結，好的表演，差的批評。檢查員工的儀容儀表、禮節禮貌和個人衛生是否達到崗前要求。對當餐的預定情況進行安排。重申一下本企業的目標或者綱領口號，如果條件允許讓員工互動一下做個操，放鬆一下身心，以便儘快投入到工作中來。

2、例會不要超過15分鐘，否則失去了她的本來意義！開會時有無材料要靠平時工作中的留心觀察。建議可在設備完好率、流程順暢程度、顧客在店期間的意見和建議、員工執行酒店的服務政策和管理政策、競爭對手的新動態與我們的應對政策、本日的工作重點、前日的工作事故等方面去觀察、分析、總結。

3、恭喜你成為一名管理人員，班前會：總結上個班次發現的問題及注意事項；布置本班次的工作任務；檢查儀容儀表；當餐菜品估清、推薦等你的主要工作內容是檢查、督導員工的工作效率和質量，協助員工照顧好重點客人，及時發現問題解決問題，接待、處理客人投訴，超過你的職權範圍時懂得及時上報經理，在工作中起到模範帶頭作用。

職代會聯席會流程要主題明確，程序合規。首先簽到，主持人核實宣讀出席人數，設立記錄員。

第二主持人宣布會議議題，由單位主管領導或部門提出需經職代會聯繫會審議的工作方案意見等。

第三由參會人進行討論發言，最終形成統一意見，並進行舉手表決。

第四主持人宣讀聯席會決議，與會人員簽字。必要時決議需提交下次職代會確認。