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1 # We心連心
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2 # 人間萬卷書
剩燜面稍微加點水鍋中加熱,或者直接微波爐加熱。
燜面做法:蒜薹、豆角、辣椒切段,肉切成絲,蔥、姜切末,蒜切片備用。鍋內放油,放入配料爆香,入肉絲翻炒,放調料後入蒜薹、豆角翻炒,放入少許水,麵條放入鍋內,蓋上燜10分鐘,攪拌後放入雞精、香油再次拌勻即可。
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3 # 簡簡單單59636
炒一下,當炒麵吃
可以切一些香腸,西紅柿,青菜,在鍋中放入油,用蔥花爆鍋,加入蔬菜和香腸,炒香後加入麵條,迅速翻炒,出鍋前可以加入少許老抽調色,適量白糖、鹽,料酒,即可。
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4 # 請叫我不倒翁
吃剩的燜面可以保持原來味道在烤箱或者微波爐里加熱;也可以搭配一點配菜,加一點調料重新鍋裡炒一下,這樣又成了一份美味的飯菜。
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5 # 瑤瑤奶698
第一,用耐高溫的容器裝起來,蓋上蓋子放在微波爐里加熱,味道不會變。
第二,放在蒸鍋裡,水開蒸八分鍾,也可以保護營養不流失。
第三種方法是鍋裡少放一些油,把剩下的燜面快炒一下,如果很乾,少噴上一些開水也可以吃。
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6 # 燕子276010366
我覺得必須放蒸鍋里加熱一下應該更好吃放炒瓢加熱容易胡鍋樣品也不好看也可以用微波爐稍微加熱一下這樣更好
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7 # 三皮6859
吃剩的燜面是沒有多餘的水,如果加熱吃不能再加水加熱。可以打一個雞蛋,用少許油將雞蛋炒熟,再將剩下的燜面下鍋與雞蛋翻炒加熱後食用就好吃。
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8 # 幽默知足常樂
有兩個方法,可以把吃剩的燜面放入電餅鐺內,加熱以後,燜面就會變得兩面金黃,非常好吃。
還可以把燜面裝在容器內,用微波爐加熱,這樣燜面也是原汁原味,非常好吃。
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9 # 小名小華
燜面冷了以後。面一般都砣了 漲開了。並且涼了。 加熱一般用兩種方法 一是可以放炒鍋中炒熱。
二是鍋中放入開水煮沸 把面放入
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10 # 用戶2414303487076
吃剩的燜面,要想好吃。那最好的方法,你就用微波爐加熱一下。放到微波爐里加熱,一定要用保鮮膜罩好。這樣就能保持燜面的滋味了。
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11 # 用戶4476912645105
如果是吃剩的燜面要加熱的話,必須放到籠屜上,上鍋蒸20分鐘,這樣既能殺掉剩飯裡邊的細菌,蒸出來的燜面軟和好吃,要是放到鍋裡,另外炒或者是用另外的方法加熱就太乾了,不好吃
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12 # 葉子子鑫
燜面是一道很受歡迎的美食,但是剩下的燜面往往會變得硬和幹,不好吃。以下是幾種加熱燜面的方法,讓你的剩餘燜面重新變得美味可口:
1. 熱水加熱法:將燜面放入鍋中,加入足夠的熱水,加熱至水開後再煮2-3分鐘即可。這種方法可以使燜面變得柔軟,但需要注意不要煮太久,以免變得過於軟爛。
2. 蒸汽加熱法:將燜面放入蒸鍋中,加熱10-15分鐘即可。這種方法可以使燜面保持原有的口感和味道。
3. 微波爐加熱法:將燜面放入微波爐中,加熱1-2分鐘即可。這種方法速度快,但需要注意不要加熱過久,以免燜面變得過於乾燥。
4. 乾煸燜面法:將燜面放入平底鍋中,加入少量油,用中小火乾煸至表面微焦即可。這種方法可以使燜面變得香脆可口。
無論哪種方法,加熱時最好適量加入一些水或湯,以便燜面更好地吸收水分和味道。另外,可以根據自己的口味加入適量的調味料和蔬菜,增加營養和口感。
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13 # 用戶4088764146585
加水加熱才好吃,因為更加的柔軟,具體的步驟如下,第一步將燜面放置在30度的溫水中,浸泡十分鐘,第二步放入微波爐重新加熱
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14 # 鳳凰烏崬茶農
1.
剩燜面稍微加點水然後鍋中加熱就可以,或者直接微波爐加熱。
2.
燜面,是中國中部和北部地區的特色傳統麵食小吃,流行於山西,陝西,河南等長江以北大部分地區,又稱為蒸麵、滷麵、爐面、壚面、烀面、糊面。主料是麵粉,配料主要是卷心菜,豆角和豬肉。其他隨自己喜好而加。可以加入蘑菇,香菇,土豆丁,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
3.
燜面是傳統麵食的革新性產品,其加工工藝就是——燜,從烹飪技術來講,燜出來的面,不會因在水煮制過程中破壞麵粉的蛋白質分子網狀結構,蔬菜中的養分和水分流失最少,所以燜面更加營養,口感更好。燜面起源於宋朝,發展在山西、河北、內蒙古西部以及河南等地。
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最省事的是用微波爐加熱,也可以在鍋裡稍加水,利用水蒸氣加熱,所以一定要保持小火,燜的過程中要注意觀察湯汁,還要不時地轉動一下鍋,讓周圍的麵條也能吸收湯汁,確保麵條均勻的熱透。