材料:大米40克、小米100克、金龍魚油10克、芝麻 3克、香油2克。

1.

首先往鍋裡舀半瓢水。

2.

然後我們把煤氣打開中火加熱至水開。

3.

緊接著我們把已經江好的米倒入鍋中。

4.

我們等鍋裡的米熬成糊狀後倒入碗中。5、我們再找一個鍋，倒入金龍魚油後小火加熱1~2分鐘，放入芝麻在加熱1分鐘。

6、最後我們把油倒入碗中，滴上2滴香油。

做法如下:

食材用料：姜米300克 軟米300克 酸槳400克 土豆200克

做法：

1.把姜米和軟米放入酸漿內泡一晚上

2.將泡好的米下入鍋內並帶上酸漿

3.當米熬至七八分熟的時候把酸漿倒出來

4.用大火攪得粘粘的就可以出鍋啦

扶綏酸粥做法如下

用料

小米 半飯勺

玉米粉 一小把

小麥粉 半小把

豌豆麵粉 半小把

冷水或涼開水 800克

做法步驟

步驟 1

小米淘洗乾淨，放入玉米粉，豌豆麵粉，小麥粉，加涼水，攪拌均勻。

步驟 2

加蓋自然發酵。一般24小時到48小時都可以。時間越長越酸。

步驟 3

將整個盆中攪勻後再將液體酸漿倒出到另外一個容器中，只留底部固體小米。

步驟4

坐鍋燒水，水可以少一點，水開放入酸好的小米，先煮15分鐘小米粥濃稠後，分次往燒開的米粥中點入濾出的酸漿水煮開，關火即可出鍋。

材料：

- 糯米 150克

- 幹桂花 適量

- 白糖 適量

- 醋或檸檬汁 適量

步驟：

1. 將糯米淘洗乾淨，加入適量的水浸泡半小時，再用清水將糯米淘洗乾淨，放入鍋中加水4倍的量，用中火煮至糯米變軟，備用。

2. 取一小碗幹桂花加入150毫升開水，浸泡10分鐘。

3. 將浸泡過的桂花水過濾，將桂花水加入煮熟的糯米中，放入適量的白糖，攪拌均勻，接著加入醋或檸檬汁，再攪拌均勻，糯米粥呈現酸甜可口的味道就做好了。

小提示：

- 如果覺得糯米粥太稠，可以根據個人口感酌情加入適量的水。

- 浸泡過的幹桂花可以留著作為糖水、茶水或飲料調味用。

- 糯米的熱量較高，建議適量食用。

1. 扶綏酸粥是一道以糯米為主料，加入酸棗、糖等調味品的粥品。
2. 它起源於中國南方農村，民間流傳甚廣，因其具有助於健脾胃、增進食慾、補氣血的功效而備受青睞。
3. 做法如下：將糯米淘洗乾淨後浸泡2-3個小時，然後加入水煮至沸騰，最後加入酸棗和適量的糖，煮10-15分鐘即可。